| ШАШЛЫКИ БАХУСА ИЗ ТЕЛЯТИНЫ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
"Fondues around the world" |
|
| Ингредиенты: |
На каждого гостя:
150 гр филе телятины
6 хвостов лангустов или хвостов лобстеров
6 больших грибных шляпок
Для бульона:
куриный бульон
сухое белое вино
тимьян, розмарин, чеснок, петрушка,
молотый черный перец
шалфей
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Полу-мясное, полу-рыбное фондю.
Нарезать телятину на кусочки толщиной с бумагу. Надевать кусочки лобстера и грибов на деревянные шампуры. Соединить все ингредиенты для бульона в фондюшнице и поставить на горелку. Каждый гость окунает свой шампур в бульон до готовности.
Подавать:
Подавать с отваренным на пару рисом и подогретыми соусами, такими как манго чатни, майонез с карри, порчеными пикулями, эстрагоновым соусом и перечным соусом.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / ФОНДЮ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
