Авторизация

ГУСЬ ИЛИ УТКА ПО-ДОМАШНЕМУ

ГУСЬ ИЛИ УТКА ПО-ДОМАШНЕМУ

блюда в горшочках

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Гусь или утка,
картофель,
лук репчатый,
лист лавровый,
перец, соль, бульон.
Соотношение продуктов по вкусу.

Как готовить

Подготовленную тушку птицы нарубите на куски, обжарьте, положите в горшочек, добавьте сырой картофель, нарезанный дольками, пассерованный лук, лавровый лист, перец, соль, залейте бульоном (продукт должен быть полностью покрыт жидкостью) и тушите в духовке до готовности (30-40 минут).
Подавать прямо в горшочках.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (11)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Между прочим,манипуляций подготовительных с гусем предостаточно и оч много нюансов при приготовлении(температура духовки на разных стадиях и т.д...)читайте на разных кулинарных сайтах и выбирайте оптимальный для себя рецепт...

    добавлено 26.01.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лера

    Вот все привязались к этому бульону - неужели не в состоянии догадаться сами - откуда берется бульон, как он готовится и т.п.! Ну добавьте просто воды немного, либо после обжарки мяса долейте воды и этой жидкостью залейте в горшочке. Если надо и такие подробности писать, да еще непременно указывать - какова температура приготовления, то уж лучше сразу начинать с лекции - как чистить и резать картошку, что такое "лавровый лист", с какой стороны кастрюли лучше сыпать соль. Детский сад "Василек". Четкий, ясный и понятный рецепт, без лишних слов и высказываний.

    добавлено 12.12.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Подскажите про бульон, откуда его взять?

    добавлено 11.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Начинающий домохозяин

    Замечательно кратко! "Подготовил и сготовил! Мжно есть!"Видимо все должны уметь читать между строк. При какой температуре надо готовить хотя бы? Не говоря уже о других подробностях...

    добавлено 15.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    о каком бульоне идет речь? как его готовить?

    добавлено 27.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Вкусно, но лучше передварительно замориновать утку в соленой воде на ночь, так мясо становится более мягким, быстрее готовиться!!!!

    добавлено 27.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Подготовленную - это значит, выпотрошенную и общипанную.

    добавлено 28.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вика

    Что-значит "подготовленную тушку"-отваренную или потрошеную?

    добавлено 26.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Iriska

    Очень вкусно!!! Я еще добавила в лук, когда его обжаривала, пару долек чеснока. И при заправке, чуть-чуть зелени положила.Объедение!

    добавлено 8.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Спасибо за отличный рецепт! Вкусно, просто отлично!!!

    добавлено 28.06.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Вкусно. Просто. Быстро. Спасибо.

    добавлено 18.09.2002

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 14 часов 51 минута назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 9 часов назад
    alt
    Елена

    Сколько масла в тесто класть? Рецепт заинтересовал.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 дней 7 часов 53 минуты назад