Авторизация

СВИНИНА В ГОРШОЧКЕ ПО-КРЕСТЬЯНСКИ

СВИНИНА В ГОРШОЧКЕ ПО-КРЕСТЬЯНСКИ

блюда в горшочках

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

140 г мяса,
20г репчатого лука,
5 г лука-фри,
100г жареного картофеля,
20г гороха (фасоли),
100г бульона,
5 г укропа.

Как готовить

Нежирную свинину нарезать кубиками по 15-20г, посолить, поперчить, обжарить. Положить в горшочек. Затем добавить спассерованный лук. незадолго до готовности мяса в горшочек положить обжаренный кубиками картофель, распаренный заранее горох (фасоль) и укроп (зелень). Залить мясным бульоном и поставить в духовку.

На готовое жаркое положить лук-фри (полукольцами) и украсить зеленью. Отдельно подать малосольные огурцы.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Т.С.

    Как дети малые, ей богу. Откуда на кухне может взяться бульон,в самом деле? :))) Сварите. Хотя бы из костей.

    добавлено 26.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кара небесная

    Действительно, откуда взялся мясной бульон? Не из кубика же разводить, в самом деле...

    добавлено 7.05.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Готовить нужно минут 40 (пока свинина не станет мягкой)

    добавлено 28.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена В.

    Получилось вкусно. Мужу тоже понравилось, только на его вскус подлив был слишком жидким. В следующий раз добавлю немного муки.Готовила в духовке ок. 40 мин. (до готовности свинины)

    добавлено 28.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 7.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юрий

    Я все читаю не пойму. Откуда мясной бульон? Что, прежде чем обжарить мясо его надо предварительно отварить в воде, чтобы получился мясной бульон? Так?

    добавлено 28.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Tananda

    С томатом это уже другое блюдо получается, тоже вкусно. Без томата чувтвуется вкус картошки и укропа, очень вкусно

    добавлено 13.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Для болле насыщенного вкуса добавить 50г. слив. масла, нарезанную кубиками морковь и залить томатным соусом (100г.)

    добавлено 20.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    you did not specify for how long one need to cook pork in the oven?thanks!

    добавлено 12.03.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 9 часов 25 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 23 часа 24 минуты назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 20 часов 10 минут назад