Авторизация

ГОВЯДИНА В ГОРШОЧКЕ

ГОВЯДИНА В ГОРШОЧКЕ

блюда в горшочках

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

120 г говядины, 30 г бульона, 10 г сала, 90 г репчатого лука, 50 г соуса, перец, соль.

Как готовить

Мясо порезать кусочками, посыпать солью и обжарить до румяной корочки. В горшочек положить слой нашинкованного пассерованного лука, на него - куски обжаренного мяса, сверху - еще один слой лука. Так уложить 2-3 ряда. Затем влить бульон, добавить соль, перец горошком, лаврушку, закрыть и тушить до готовности. Мясо можно подать с гарниром - рассыпчатой гречневой (или рисовой) кашей, отварным картофелем или сложным гарниром.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (12)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Готовил говядину в горшочках первый раз, думал не получится. Но убедился в обратном когда вся семья вечером похвалила. =) Мясо брал на fermermag.ru и вам советую. Там качественней чем на рынке.

    добавлено 15.06.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Тема

    Арина, а ты случайно не из Омска? любительница горшочков

    добавлено 23.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оля П.

    Получилось вкусное нежное мясо в соусе, при этом готовить очень несложно.Рекомендую!

    добавлено 3.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлька

    а сало куда девать?или на нем все обжарить надо?

    добавлено 21.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    GIRL

    ММММММММ!!!=)))Супер,я в восторге!!!

    добавлено 14.05.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ElenaV

    Это очень вкусно и по-русски! А если сделать сложный гарнир и уркасить как-нибудь, то даже может претендовать на изысканность!

    добавлено 25.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вера

    Спасибо за рецепт. Перед подачей добавила в горшочек ложечку сметанки. Ням! Думаю, что еще не раз приготовлю такое мяско.

    добавлено 22.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Винка

    я только не поняла, что за соус (50г) указан в ингредиентах и когда и куда его добавлять

    добавлено 26.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Carrie

    добавлено 16.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    диана

    спасибо за рецепт,аж слюни текут!!!!!

    добавлено 4.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Я

    очень вкусно,но я добавляю еще и томатный соус.

    добавлено 5.12.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена Филиппова

    Очень вкусно. Замечательное тушеное мясо. Можно есть и без гарнира.

    добавлено 12.03.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 часов 31 минута назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 3 часа 17 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 21 час 26 минут назад