| ГОВЯДИНА В ГОРШОЧКЕ ПО-РУССКИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
блюда в горшочках |
 |
| Раздел: |
русская кухня |
|
| Источник: |
Алексей Сапронов |
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Куски говядины отбить, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке с двух сторон и обжарить. Затем положить мясо в горшочек и залить мясным бульоном.
Добавить пассерованный с жиром томат, предварительно жаренные картофель и грибы, пассерованные овощи ( морковь, лук, корни петрушки ) залить сметаной. Затем закрыть крышкой и тушить до готовности.
Когда мясо будет готово, добавить соль по вкусу, мелко рубленные чеснок, зелень петрушки и укропа.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
oyster |
|
| Добавлено: |
25-07-2006 03.43 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Не супер изысканно конечно, но вполне традиционно и приемлемо в качестве ужина на каждый день.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юрий |
|
| Добавлено: |
28-11-2006 08.43 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я все читаю не пойму. Откуда мясной бульон? Что, прежде чем обжарить мясо его надо предварительно отварить в воде, чтобы получился мясной бульон? Так?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Кирилл |
|
| Добавлено: |
21-06-2008 13.55 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Абсолютно согласен по поводу бульона.....Везде тупо написано "залить бульоном..."!!!! А от куда его берут... :(((((((
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию