Авторизация

БАРАНИНА, ТУШЕНАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ

БАРАНИНА, ТУШЕНАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ

блюда в горшочках

Раздел: украинская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 3 порции:
600 г баранины;
2 ст. ложки жира;
1 стакан чернослива;
1 ст. ложка сахара4
1 ст. ложка 3%-ного уксуса;
2 луковицы;
1 ст. ложка томат-пасты;
1 чайная ложка муки;
1 чайная ложка корицы;
1 чайная ложка гвоздики.

Как готовить

Баранину нарезают небольшими кусками, выкладывают на сковороду с разогретым жиром, солят и жарят. Затем перекладывают в порционные горшочки, добавляют шинкованный лук и томатную пасту. Все заливают небольшим количеством бульона и тушат 20-30 минут. Затем добавляют промытый чернослив, пассерованную муку и запекают до готовности. За 10-15 минут до готовности добавляют уксус, пряности и сахар.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Денис

    добавлено 16.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ника

    Чайная ложка гвоздики...енто ОЧЕНЬ много...я следовала рецепту кинула...есть 6ыло невозможно..очень горько!!!...надо кидать не цветочка 4

    добавлено 14.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 2.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 21 час 41 минута назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 15 часов 50 минут назад
    alt
    Елена

    Сколько масла в тесто класть? Рецепт заинтересовал.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 дней 14 часов 42 минуты назад