Авторизация

ПЕЛЬМЕНИ С ПЕЧЕНКОЙ В ГОРШОЧКЕ "АМУР"

ПЕЛЬМЕНИ С ПЕЧЕНКОЙ В ГОРШОЧКЕ

блюда в горшочках

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

10-15 шт. пельменей, 50 г печени, 1 луковица, 1/2 моркови, 1/2 ст. бульона, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. томатной пасты, соль, перец, лавровый лист.

Как готовить

Приготовить пельмени небольшого размера в расчете 10-12 шт. на горшочек. Отварить до полуготовности, разложить в горшочки, добавить обжаренные лук и печень (соломкой), по 1 горсточке в горшочек и все залить соусом. Накрыть лепешкой из теста и поставить в духовку томиться на 20 минут. Готово, когда лепешка подрумянится.

СОУС: спассеровать лук и морковь, добавить томат-пасту и еще 10 минут пассеровать. Затем добавить мясной бульон, сметану, муку (поджаренную до орехового цвета), смешать, посолить, поперчить, добавить лавр и залить готовым соусом пельмени.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Юля

    Спасибо за рецепт!!! Приготовила вчера , просто обьеденье.

    добавлено 25.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Такие пельмени мы ели в Зато Свободный-18 Амурской области. Очень вкусно! Завтра же приготовлю.Спасибо!!!

    добавлено 3.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Такие пельмени мы ели в Зато Свободный-18 Амурской области. Очень вкусно! Завтра же приготовлю.Спасибо!!!

    добавлено 3.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Рийночка

    Обожаю такие пельмешки. Мням!

    добавлено 29.03.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 часов 8 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 4 часа 23 минуты назад
    alt

    Перезвоните пожалуйста по номеру 8(812) 701-06-22 Александр.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 20 часов 59 минут назад