Начало Статьи 10 блюд из... Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: безе

ЛАПША ПО-ЦАРСКИ С ИКРОЙ   Описание:   первые блюда Раздел: итальянская кухня Источник: Людмила Время приготовления: 30 мин Ингредиенты: спагетти - 200 гр. сливки 10-11% - 200 гр. рыба красная горячего копчения (лосось) - 300 гр. икра красная - 100 - 150 гр. масло сливочное - 50гр.   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Это блюдо очень хорошо можно использовать также и для романтического вечера. Разогреваем сковороду. Кладем на нее сливочное масло. Разминаем красную рыбу вилкой и кладем в разогретое масло. Немного обжариваем рыбу на слабом огне, затем добавляем сливки, и, помешивая, томим на маленьком огне с закрытой крышкой 10 минут. Параллельно варим спагетти. Когда спагетти сварились, отбрасываем их на дуршлаге. В рыбный соус кладем икру, перемешиваем и добавляем готовые спагетти. Все ингредиенты перемешиваем и подаем горячими к столу. Приятного аппетита.
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   Ирина Добавлено: 25-11-2002 10.07     Комментарии:   Это итальянское блюдо готовится из сырой форели. Ломтики тажке обжариваются в сливочном масле и томятся в сливках (не меннее 30% жирности). Соус должен получится густым. Обязательно добавить белый перец. К этому блюду лучше отварить таглиателли (широкая лапша). Подается это все на стол следующим образом: на широкое блюдо - лапшу, на лапшу - рыбу с соусом, на рыбу выкладываем чайной ложкой 3-5 \"островочков\" из икры.     Добавил[a]:   Катерина Добавлено: 30-11-2005 05.17 Оценка:     Комментарии:   Приготовила это блюдо, я в восторге. Получилось так же как и в ресторане, очень сытно и вкусно.     Добавил[a]:   Голли Добавлено: 26-05-2006 22.31     Комментарии:   Согласна с Ириной. Лучше не спагетти а тальятелли или лингуини. И рыбу обязательно СВЕЖУЮ, а не копченую. Блюдо готовится ровно столько, сколько варится паста - очень быстро, изумительно вкусно и красиво.     Добавил[a]:   KhanFnn Добавлено: 29-01-2008 19.13 Оценка:     Комментарии:   Здорово! А еще рыбу можно заменить на морепродукты - это наш любимый рецепт спагетти.
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.