Авторизация

ЦЫПЛЕНОК ИЛИ КУРИЦА С ЛИМОНОМ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 13

Понадобится

На 4-6 порций:
1 куриная тушка,
1 большой лимон или 2 маленьких,
1 ст л сливочного масла,
1/2 ст л бульона (можно из кубика),
соль, перец

Как готовить

1. Тщательно вымыть лимон и слегка сжать его в руке, чтобы он под шкуркой выпустил сок. Проколоть шкурку вилкой в нескольких местах. Вложить его внутрь тушки, тушку предварительно обмазать солью и перцем.

2. Нагреть духовку до 200 гр С и запечь курицу в течение 1 часа 30 мин (или до готовности), помесив ее на противень с бульоном. Периодически поливать курицу этом бульоном с выделившимся при жарке соком.

3. В самом конце, когда мясо будет достаточно мягким, слить весь соус, смазать курицу сливочным маслом и включить температуру на максимальную мощность. Запекать еще минут 15-20. Аппетитная золотистая корочка гарантирована !

4. Затем вынуть курицу из духовки, аккуратно достать лимон(ы). Порезать курицу (дав остыть), положить на блюдо и украсить ломтиками свежего лимона.

Приятного аппетита!
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (13)
Добавление комментария
photo_user

пойду пробоват

добавлено 31.12.2011

photo_user
Кристина

Очень вкусно!!! Даже не ожидала. По совету Инны положила еще внутрь пару листиков базилика и петрушки, намазала слегка майонезом.

добавлено 16.07.2011

photo_user
алёна

готовим первый раз,пока незнаю,получится или нет,но пахнет вкусно!!!!

добавлено 12.12.2010

photo_user
алёна

готовим первый раз,пока незнаю,получится или нет,но пахнет вкусно!!!!

добавлено 12.12.2010

photo_user
Лариса

Гоблин (тот самый переводчик) рекомендует сверху намазать курицу смесью майонеза с кетчупом. Получается божественно.

добавлено 10.07.2008

photo_user
Евгений

Супер, очень вкусно, спасибо!

добавлено 17.05.2008

Замечательный рецепт. Очень вкусно.

добавлено 24.02.2008

photo_user
Kitty

Очень нежно, вкус оригинальный! И возни мало. Взяла на заметку, буду готовить впредь!

добавлено 15.02.2008

photo_user

добавлено 10.07.2007

photo_user
Inna

Ochen ponravilsja rezept.Mjaso kyrizi polychilos ochen mjagkim i vkysnim.Limon pridaet osvezhajyshij aromat,a esli eshe vo vnytr\'nemnogo listov svezhego basilika s petryshkoj dobavit-polychaetsa isymitelno i ochen vkysno!!!

добавлено 20.03.2005

photo_user
Арисса

Получается очень вкусная, нежная курочка! На удивление вкусная!Можно еще майонезом сверху намазать вместо масла. Лимон придает мясу очень вкусный свежий вкус.

добавлено 4.03.2005

photo_user

Nevkusno...

добавлено 18.02.2005

я вместе с лимоном кладу внутрь куринной тушки два куринных кубика \"Магги\" и зашиваю курицу, получается очень сочно и вкусно, а сверху натираю курицу смесью пряных трав, в которой обязательно содержится паприка для золотистой корочки. Приятного аппетита

добавлено 10.12.2002

Расскажи друзьям
Занеси в блокнот

Подбор рецепта

Ваши
рублей
помогут
детям

подробнее Хочу помочь

Сейчас на форуме

Опрос
Всего ответило:
5096 человек
А вы знаете что..

что 100 гр курицы, запеченной без кожи, содержит 5.4 гр жира, а в 100 гр курицы с кожей - 14 гр жира?