Авторизация

ЦЫПЛЕНОК ИЛИ КУРИЦА С ЛИМОНОМ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 13

Понадобится

На 4-6 порций:
1 куриная тушка,
1 большой лимон или 2 маленьких,
1 ст л сливочного масла,
1/2 ст л бульона (можно из кубика),
соль, перец

Как готовить

1. Тщательно вымыть лимон и слегка сжать его в руке, чтобы он под шкуркой выпустил сок. Проколоть шкурку вилкой в нескольких местах. Вложить его внутрь тушки, тушку предварительно обмазать солью и перцем.

2. Нагреть духовку до 200 гр С и запечь курицу в течение 1 часа 30 мин (или до готовности), помесив ее на противень с бульоном. Периодически поливать курицу этом бульоном с выделившимся при жарке соком.

3. В самом конце, когда мясо будет достаточно мягким, слить весь соус, смазать курицу сливочным маслом и включить температуру на максимальную мощность. Запекать еще минут 15-20. Аппетитная золотистая корочка гарантирована !

4. Затем вынуть курицу из духовки, аккуратно достать лимон(ы). Порезать курицу (дав остыть), положить на блюдо и украсить ломтиками свежего лимона.

Приятного аппетита!
Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (13)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    пойду пробоват

    добавлено 31.12.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кристина

    Очень вкусно!!! Даже не ожидала. По совету Инны положила еще внутрь пару листиков базилика и петрушки, намазала слегка майонезом.

    добавлено 16.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    алёна

    готовим первый раз,пока незнаю,получится или нет,но пахнет вкусно!!!!

    добавлено 12.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    алёна

    готовим первый раз,пока незнаю,получится или нет,но пахнет вкусно!!!!

    добавлено 12.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лариса

    Гоблин (тот самый переводчик) рекомендует сверху намазать курицу смесью майонеза с кетчупом. Получается божественно.

    добавлено 10.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Евгений

    Супер, очень вкусно, спасибо!

    добавлено 17.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Замечательный рецепт. Очень вкусно.

    добавлено 24.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Kitty

    Очень нежно, вкус оригинальный! И возни мало. Взяла на заметку, буду готовить впредь!

    добавлено 15.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 10.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Inna

    Ochen ponravilsja rezept.Mjaso kyrizi polychilos ochen mjagkim i vkysnim.Limon pridaet osvezhajyshij aromat,a esli eshe vo vnytr\'nemnogo listov svezhego basilika s petryshkoj dobavit-polychaetsa isymitelno i ochen vkysno!!!

    добавлено 20.03.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Арисса

    Получается очень вкусная, нежная курочка! На удивление вкусная!Можно еще майонезом сверху намазать вместо масла. Лимон придает мясу очень вкусный свежий вкус.

    добавлено 4.03.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Nevkusno...

    добавлено 18.02.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    я вместе с лимоном кладу внутрь куринной тушки два куринных кубика \"Магги\" и зашиваю курицу, получается очень сочно и вкусно, а сверху натираю курицу смесью пряных трав, в которой обязательно содержится паприка для золотистой корочки. Приятного аппетита

    добавлено 10.12.2002

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Подбор рецепта

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Сделала по этому рецепту кешью. Очень вкусно, спасибо за идею:)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 час 32 минуты назад
    alt

    На вид получился очень красивый.А внутри сырой,очень разачеровалась в рецепте.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 часа назад
    alt

    Пончики абсолютно не понравились. Впитывают оооочень много жира, и когда их куша... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 7 часов 23 минуты назад