Авторизация

КАРТОФЕЛЬ ПО-ИСПАНСКИ (PATATAS BRAVAS)

вторые блюда

Раздел: испанская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 2 порции:
175 гр колбасы чорисо
350 гр молодой картошки
1/2 ст л семян тмина
1 очищенный от семян и порезанный дольками свежий красный чили
1 порезанный зубчик чеснока
1 банку (400 гр) порезанных консервированных помидоров

Как готовить

На 2 порции:
Порезать 175 гр чорисо и обжарить без масла в течение 1 мин. Добавить 350 гр молодой картошки, порезанной на дольки, и обжаривать 5 мин до золотистой корочки. Добавить 1/2 ст л семян тмина, 1 очищенный от семян и порезанный дольками свежий красный чили и 1 порезанный зубчик чеснока, готовить 2 мин. Добавить 1 банку (400 гр) порезанных консервированных помидоров и тушить 10-25 мин до готовности картофеля.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    tatiana

    patatas bravas ne delajutsa s kolbasoj

    добавлено 21.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    yana

    чоризо - не обязательно твердая. Главное отличие этой колбасы - большое количество паприки. В итоге при жарке вытапливается очень вкусный жир, который и придает аромат блюду. с простой колбасой будет совсем не то (хотья тож может вкусно:)

    добавлено 28.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Почему ха.ха.ха.Увсех разный вкус.Мне очень понравилось.Толка я картофель сначало отварила.

    добавлено 3.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    madonna

    картошка с жареной колбасой....хахахахаха!

    добавлено 4.06.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Худышка

    добавлено 23.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Arugula

    Колбаса такая, очень твердая.

    добавлено 29.12.2002

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    А что такое чорисо?

    добавлено 11.11.2002

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 13 часов 21 минута назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 10 часов 7 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 4 часа 16 минут назад