Авторизация

КУРИЦА ПО-ПРОВАНСАЛЬСКИ С ЧЕСНОКОМ И ТРАВАМИ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
1 курица, выпотрошенная и вымытая
250 гр майонеза
10 гр розмарина
10 гр эстрагона
10 гр тимьяна
1 лимон, порезанный на 4 части
4 зубчика чеснока, мелко порезанных
цедра 1 лимона

Подавать:
500 гр молодого картофеля
2 ст л подсолнечного масла
французский багет

Как готовить

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Положить половину трав внутрь курицы и положить ее на противень.

2. Порезать оставшиеся травы и перемешать с майонезом, чесноком и лимоном. Половину майонеза намазать на курицу и запекать в течение 1 часа 20 мин. Дать постоять в течение 15 мин перед тем, как разрезать и подавать.

3. Приправить картофель и обвалять в масле. Запекать в течение 40 мин в отдельной форме одновременно с курицей.

4. Подавать курицу с хрустящим хлебом, салатом, картофелем и оставшимся майонезом.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    c.annuum

    Солите курицу перед тем, как намазать ее майонезом, а то получится очень пресно.

    добавлено 12.11.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Как вариант - для запекания в духовке положить на спину на противень, засыпанный слоем крупной соли (не иодированной) толщиной 1-1,5 см.

    добавлено 24.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Спасибо за рецепт! Перепробовала несколько, только Ваш полюбился всей семье. Про... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 часа 21 минута назад
    alt
    Мариночка

    Мужу так понравилось, так понравилось! Главное, чтобы мужу нравилось! А еще я в ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 5 часов 12 минут назад
    alt
    Колечка

    Андрос на колесах! БГГГГ! Тупая андросина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 5 часов 19 минут назад