Авторизация

КОНВЕРТИКИ С ЛОСОСЕМ И СПАРЖЕЙ

вторые блюда

Источник:

Калорийность: В 1 порции: 416 ккалор, 28 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 6 порций:
9 веточек спаржи (аспарагуса), порезанные пополам поперек
6 кусков филе лосося
20 гр свежего укропа
15 гр свежего шнитт-лука
70 гр копченой ветчины прошуто или бекона
4 ст л оливкового масла
сок 1/2 лимона

Как готовить

1. Отварить спаржу в кастрюле в кипящей воде в течение 1-2 мин, слить, прополоскать под холодной водой.

2. Положить лосось на доску. Приправить солью и черным перцем. Сверху положить спаржу, веточки укропа и шнитт-лука.

3. Плотно обернуть рыбу ветчиной. Перемешать оливковое масло и лимонный сок и смазать конвертики сверху.

4. Положить лосось на барбекю или под гриль и готовить по 5 мин с каждой стороны, смазывая маслом. Подавать холодным или горячим.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Мария

    Очень вкусный и оригинальный рецепт. Сделали на барбекю, но проложили лист фольги между лососем и решеткой.Получилось очень нежно, вкусно и красиво

    добавлено 22.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 3 часа 26 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 17 часов 25 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 14 часов 11 минут назад