Авторизация

СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗА

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 20-30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

спагетти 1 упаковка,
фарш из свинины 300 гр,
грибы 6-8 шт,
томат 150 гр,
помидоры консервированные 3-4 шт,
перец сладкий 1 шт,
лук 1 шт,
перец и соль по вкусу.

Как готовить

Oбжарить мясо отдельно на сковороде, затем в глубокой кастрюльке нарезать лук и обжарить в масле затем добавить нарезанный мелкими кубиками перец, немного обжарить и затем добавить грибы порезанные тонкими слоями.

После чего можете класть фарш, помидоры и добавить томат, перец и соль по вкусу. Можете положить туда лавровый лист и какие нибудь специи специальные для спагетти.

Спагетти отварить отдельно и полить готовым соусом. Попробуйте на соль.

Когда будете подавать, сверху можно посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (14)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    princesso4ka

    Болоньезе не готовят с грибами!!Это уже вариации какие-то

    добавлено 14.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Дуська

    я канешна не учитель русского языка, но написано супер:"затем в глубокой кастрюльке нарезать лук и обжарить в масле" - те нужно залезть в глубокую кастрюлю, и там обжарить лук.)))гы гыща попробую рецептиквроде так все просто, и все ингредиенты есть.пошла готовить))

    добавлено 23.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Yasya

    Если,перед тем как обжарить фарш,на сковороду с разогретым маслом положить пару зубков чеснока(порезав на тонкие пластины и вынуть сердцевину),но вынуть их надо через мин.2,получим не сравненный аромат!И я не добавляю сладкий перец!Можно добавить пару листиков свежего базилика!

    добавлено 26.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Радикал

    Бред какой-то! К спагетти Болоньез никакого отношения не имеет. Какие грибы, какой перец, какая свинина? Если публикуете рецепт, то пишите просто - спагетти с грибами и свининой, или ещё как, не надо вводить людей в заблуждение.

    добавлено 5.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Nataxa

    Отличный рецепт. Быстро и вкусно!

    добавлено 28.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 26.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Готовили вместе с сыном. Просто, быстро и очень даже вкусно!

    добавлено 10.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Яков

    рекомендую из специй добавить зиру и паприку

    добавлено 22.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Александр

    Получилось вкусно! Фарш был смешаный (говядина и свинимна), грибы взял шампиньоны из банки, помидоры в собственном соку. Готовить просто. Фото прилагаю.

    добавлено 22.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    кат

    а по-моему, вполне реальный рецепт...не уверена насчет перца, да и фарш я говяжий использую...но вцелом для быстрого рецепта самый оптимальный вариант.

    добавлено 26.06.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Poli, за настоящим болоньезе далеко ходить не надо: http://kuking.net/3_2690.htmТолько мучиться с ним слишком нужно, поэтому если лень, лучше приготовить по быстрому рецепту.

    добавлено 5.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Poli

    Gotovit'saya bistro, no eto ne nastoayaschii Boloneza, sorry :(Tak chto esli kto-to zahochet prigotovit' nastoayaschii Boloneza, luchshe smotrite na Ilalian sites :)

    добавлено 5.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ivan

    Из специй в болоньезе используется ореган (душица), базилик, черный перец и паприка +/- чили, в зависимости от требуемой остроты и лавровый лист. Кроме того желательно добавлять красное вино и держать соус на медленном огне как минимум 1 час.. получается отменно, особенно если употреблять с остатками вина

    добавлено 2.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Den

    Мне понравилась фраза:\"какие нибудь специи\".Специи очень важны в соусе.Без них рецепт не полон.А соль и перец - это банально.

    добавлено 2.07.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Вот у меня все и сгорело, хотя температуру до 160 убавила. Первый раз делала... ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 часов 3 минуты назад
    alt
    CurtisDasse

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный прио... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 6 часов 31 минута назад