Авторизация

ТОФУ С ИМБИРЕМ И КУНЖУТОМ

ТОФУ С ИМБИРЕМ И КУНЖУТОМ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 10 мин + маринование + 9 мин

Калорийность: В 1 порции: 480 ккалор, 17 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
350 гр тофу
5 ст л светлого соевого соуса
5 см кусок имбиря, очищенный и тертый
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 ст л кунжутного масла
1 ст л подсолнечного масла
2х350 гр упаковки овощей (мелкой кукурузки, сладкие перцы, помидоры, морковь, редис, зеленый лук и тд)
2 ст л жидкого меда
250 гр китайской лапши, отваренной
1 ст л кунжутных семечек

Как готовить

Тофу прекрасно подходит для таких блюд, так как он легко впитывает ароматы других ингредиентов.

1. Положить тофу в неметаллическое блюдо. Смешать соевый соус, имбирь, чеснок и кунжутное масло. Залить маринадом тофу и отставить как минимум на 2 часа.

2. Нагреть подсолнечное масло в вок или сковороде и добавить тофу' обжаривать 5 мин. Добавить овощи и жарить еще 3 мин, постоянно помешивая.

3. Побрызгать сверху медом и оставшимся маринадом, добавить в сковороду и готовить 1 мин. Приправить по вкусу.

4. Горячую лапшу разложить по 4 подогретым глубоким тарелкам, сверху выложить тофу и овощи, посыпать кунжутными семечками и сразу подавать.

На заметку:

Если вы не любите тофу, замените его на 350 гр порезанной свинины или курицы - получится ничуть не хуже.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Очень вкусно, хоть и необычно, легко готовить, я вместо замороженных овощей использовала обычную капусту и горошек. Спасибо за рецепт, будем готовить и дальше.

    добавлено 8.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Vkusno! Ja ispol'zovala sous Kikkoman less salt - i soli poluchilosj kak raz v meru:)

    добавлено 27.03.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля

    Тофу + китайская кухня = идеальное сочетание

    добавлено 29.10.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Дмитрий

    Половина статьи про батат, половина про ямс. На фото батат.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 24 минуты назад
    alt
    Rosarioorelp

    заказать продвижение сайта ростов логин в скайпе SEO PRO1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 3 часа 40 минут назад
    alt
    Rosarioorelp

    заказать продвижение сайта по лидам логин в скайпе SEO PRO1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 8 часов 48 минут назад