Авторизация

МАКАРОНЫ ПЕННЕ С СОУСОМ "КРОВАВАЯ МЭРИ"

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 20 мин

Калорийность: В 1 порции: 570 ккалор, 25 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
3 ст л оливкового масла
2 зубчика чеснока, раздавленные
1х250 гр консервированных порезанных помидоров
6-8 листьев базилика, порванных
500 гр сухих макарон пенне
25 гр сливочного масла
1 ст л молотого черного перца
150 мл сливок
125 мл водки
тертый сыр пармезан

Как готовить

Макароны для взрослых - томатный соус с "изюминкой".

1. Нагреть масло в кастрюле и добавить чеснок, обжарить до золотистого цвета. Добавить помидоры и приправить солью и перцем. Добавить базилик и готовить 10 мин.

2. Тем временем отварить макароны в большой кастрюле с кипящей водой по инструкциям на упаковке. Слить.

3. Растопить масло в большой кастрюле, добавить перец и макароны. Перемешать на среднем огне, чтобы макароны были тщательно обвалены в масле.

4. добавить томатный соус и сливки перемешать на большой огне. Снять с огня, влить водку и снова перемешать. Подавать сразу же, посыпав пармезаном.

На заметку:

Водка придает этому рецепту современный вкус. Вкус ее сохранится только если вы добавите ее в самом конце.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 9 часов 45 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 3 часа 54 минуты назад
    alt
    Елена

    Сколько масла в тесто класть? Рецепт заинтересовал.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 дней 2 часа 46 минут назад