Авторизация

КАРТОФЕЛЬ В МУНДИРЕ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ

КАРТОФЕЛЬ В МУНДИРЕ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 20-30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Картофель не менее среднего размера
Масло
Сыр
Ветчина

Как готовить

Выбираются картофелины средней (большой) величины, выпекаются или варятся в мундире. Далее разрезаются пополам, картофель необходимо разрыхлить и положить масло и натертый сыр поглубже, чтобы они расплавились. После этого нарезанную кубиками ветчину положить сверху. Удобно это несложное блюдо тем, что картофель не надо очищать (безусловно, лучше, если это будет молодой картофель). Вместо ветчины можно добавлять другой наполнитель, например, фасоль с тунцом.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ольга

    Я в Москве была в Крошке-картошке,и там пробовала такую-ОБЪЕДЕНЬЕ!!!Хочу теперь дома такую приготовить! :)

    добавлено 2.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Swede

    Вкусно, ничего не скажешь. Относительно молодого картофеля согласна с Мариссой - он для данного рецепта подходит плохо.Александр, Вы явно что-то путаете. В молодом картофеле очень низкое содержание крахмала, поэтому "разрыхлить" сердцевину картофелины в более-менее однородное пюре будет проблематично. Молодой картофель не рассыпчатый, запомните.

    добавлено 19.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Александр

    Марисса - да было бы вам известно что молодой картофел и есть рассыпчатый . А старый в суп !

    добавлено 26.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Наталья безусловно права в том, что это вкусно, но не права в том, что лучше молодой картофель. Намного лучше старый - он будет рыхлым. Молодой никогда не будет достаточно крупным и рыхлым. И обязательно нужно запекать (около 1.5 часов при 200 гр С), а не варить.

    добавлено 8.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 23 часа 38 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 13 часов 37 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 10 часов 23 минуты назад