Авторизация

КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ И ОВОЩАМИ

КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ И ОВОЩАМИ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 1.5 часа

1 апреля 2014

Понадобится

500 гр. картофеля
50 гр. сырой тертой крупно моркови
1 луковица репчатого лука
1 шт. болгарского сладкого перца
2 зубчика чеснока
зелень (лук, укроп, петрушка, базилик)
50 гр. майонеза
50 гр. сыра (калачеевского), крупно тертый
приправа для шашлыка
15 гр. растительное масло

Как готовить

- Картофель порезать кубиками 2х1,5см
- Морковь потереть на терке крупно
- Луковицу лука порезать кольцами тонко
- Болгарский перец порезать кольцами тонко
- Чеснок мелко нарезать -Зелень крупно порезать
- Сыр натереть на терке крупно.

Маслом смазать широкую глубокую сковороду и в нее насыпать слоями:
1-картофель порезанный кубиками 1,5х1,5см
2-морковь
3-лук
4-перец болгарский
5-чеснок
6-зелень, крупно порезанную
7-полить майонезом слегка
8-засыпать сыром
Поставить в духовку (микроволновку).
В течении приготовления смотреть - должна получиться сверху хрустящая корочка. приятного аппетита!


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Alter Ego

    Лучше сначало отворить в мундире картофель. Остудить, почистить, порезать крупно. Ну а дальше следовать рецепту. Очень вкусно!!!

    добавлено 28.09.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анастасия

    Я картофель резала дольками и ложила в несколько слоев, дальше все делала по рецепту, только сыр потерла за 20 минут до готовности. Картофель прожарился отлично. Всем домашним безумно понравилось. Советую!!!

    добавлено 9.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Arwen

    Ну, я как всегда - взяла рецепт только за основу. Идею, так сказать. И количество увеличила :) Картошку помельче кубиками порезала, закидала на дно стеклянной жаропрочной формы с крышкой. Дальше приправу для картофеля, соль, потом морковку, тонко наструганную кружочками. Дальше точно порядок не помню, но мороженые шампиньоны, сыр тёртый (не сверху), лук полукольцами, помидоры и баклажаны кубиками. Перец болгарский был последним. Добавила масла растительного, майонеза; из приправ ещё шашлычную и чёрный перец. Накрыла крышкой и в духовку почти на максимум. Ближе к концу посыпала зеленью. Потом вообще это всё дело перемешала, когда оно уже в выключенной духовке остывало. Вроде как вполне ничего так вышло :)

    добавлено 14.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Олик

    Я думаю,что картошку лучше саломкой порезать.Кубиком это крупно.

    добавлено 8.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Инга

    Лучше сначала картошку попечь отдельно, а потом, когда она будет почти готова, добавить все овощи. Потому что под слоем овощей она не пропекается вообще. Вчера держала в духовке больше часа на приличном огне - картошка так и осталась сырой. А вообще блюдо очень вкусное! Если конечно картошка дойдет до полной готовности

    добавлено 18.08.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 час 45 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 22 часа 30 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 16 часов 39 минут назад