Авторизация

ИТАЛЬЯНСКИЕ КОНВЕРТИКИ С КУРИЦЕЙ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 25 мин + 30 мин

Калорийность: В 1 порции: 324 ккалор, 5 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 6 порций:
1 ст л оливкового масла
6 куриных грудок без кожи
250 гр (9 oz) сыра моцарелла
500 гр (1 lb 2 oz) цуккини, порезанных кружочками
6 крупных помидоров, мелко порезанных
1 пучок свежего базилика или орегано
перец

Как готовить

Курица, приготовленная таким способом, получается ароматной и сочной. Не нужно использовать много масла, так как курица и овощи готовятся в собственном соку.

1. Вырезать 6 кусков фольги, каждая по 25 см. Смазать их маслом и отложить до надобности.

2. Острым ножом надрезать каждую грудку в нескольких местах. Порезать моцареллу и положить в надрезы в куриных грудках.

3. Разделить цуккини и помидоры между кусочками фольги и посыпать перцем по вкусу. Порвать базилик на кусочки и посыпать овощи.

4. Положить курицу сверху и плотно завернуть конверт. Положить на противень и запекать в разогретой духовке при 200 гр С в течение 30 мин.

5. Подавать с рисом или макаронами.

На заметку:

Чтобы курица лучше готовилась, кладите ее и овощи на блестящую сторону фольги. Благодаря этому тепло будет концентрироваться внутри конверта, а не отражаться от него.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Очень хочу приготовить на завтра! Подскажите, что значит "Разделить цуккини и помидоры между кусочками фольги"? Не поняла, овощи вместе с курицей в конвертики класть или... В общем, что куда разделять?

    добавлено 16.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лисица

    Класс!!! Очень вкусно и диетично! Даже моя маленькая привереда съела свою порцию и попросила добавки. Обязательно буду делать еще.

    добавлено 26.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Рецепт хорош тем, что отвечает вкусам и тех, кто любит вкусно поесть, и тем, кто заботится о своем здоровьи. Сегодня буду готовить второй раз. А фантазировать на тему, что хочется положить в такой конвертик, можно до бесконечности: одних только овощных вариантов масса.

    добавлено 24.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мечта поэта

    Хороший рецепт - простой и диетический. Для тех, кто любит поострее, рекомендую предварительно курицу замочить в любом маринаде.

    добавлено 24.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    очень вкусно,только я брала куриное филе и советую добавить соли и трав "Итальянская смесь"( она ещё для пиццы называется) а запах стоит....

    добавлено 23.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    очень вкусно, легко и быстро. здорово положить травок-специй, запах стоит одурительный! всем советую попробовать

    добавлено 14.10.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 13.08.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Спасибо за информацию полезную.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 часов 27 минут назад
    alt
    Ирина

    Картофель ПОСЛЕ капусты????????????? полный бред. картофель можно готовить долго... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 18 часов 58 минут назад
    alt
    Владимир

    Щи, щи...потом после "Вот от этого будем плясать" вдруг стал БОРЩ! Потом "Значит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 15 часов 15 минут назад