Авторизация

ЖАРКОЕ В КАСТРЮЛЕ

ЖАРКОЕ В КАСТРЮЛЕ

вторые блюда

Раздел: псевдо-еврейская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

В кастрюлю наливается немного растительного масла и сильно нагревается. Берется большой кусок свинины, посолить и слегка обжаривается в этом масле. Свинина может быть самой дешевой, все равно вкусно получается. Затем мясо обкладывается большим количеством лука, порезанного кольцами. Добавить туда же лавровый лист (3-4 штуки). Накрыть крышкой и тушить, периодически переворачивая и поливая луковым соусом (лук постепенно превратиться в очень приятный соус). Тушить, пока не выпарится вся жидкость и лук не превратится в соус. Мясо должно стать очень мягким. По тому же принципу можно готовить и говядину, и курицу.

На самом деле этот рецепт из старой еврейской кухни, так что в оригинале, естественно, использовалась говядина. Свинина это уже происки иноверцев вроде меня.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    DwightPix

    заказ продвижения сайта логин в скайпе SEO PRO1

    добавлено 3.04.2018

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Kirdel

    Спасибо за рецепт!!!! Просто, легко готовить и очень вкусно!!!

    добавлено 3.11.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    neda

    обалденно

    добавлено 6.06.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    neda

    обалденно

    добавлено 6.06.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 3.03.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    prigotovila kurisu ne ochen\'

    добавлено 3.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 10 часов 37 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 37 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 21 час 22 минуты назад