| КУРИЦА ПИРИ-ПИРИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
португальская кухня |
|
| Источник: |
"Take 5 ingredients" |
|
| Время приготовления: |
35 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 393 ккалор, 30 гр жиров (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
2 красных острых перца чили, очищенных от семян и мелко порезанных
1 красный перец, очищенные от семян и мелко порезанный
3 ст л красного винного уксуса
4 ст л оливкового масла
4 куриные грудки без косточки (с кожей)
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Известный португальский соус-маринад придает курице необычный остренький вкус.
1. Соединить чили и перец в кухонном комбайне, добавить уксус, масло, соль и перец. Быстро прокрутить.
2. Надрезать куриные грудки поперек и положить в низкую форму. Влить 3/4 соуса и обвалять курицу в соусе. Оставить мариноваться на 10 мин или на ночь, если у вас есть время.
3. Нагреть сковороду с тяжелым дном и обжарить курицу 5-6 мин с каждой стороны. Подавать с листьями салата, побрызгав оставшимся соусом.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Venera |
|
| Добавлено: |
14-08-2007 15.09 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Хорошенькие остренькие грудки - отлично в сочетании с рисом. Я оставляла мариноваться на ночь - они хорошо пропитались, и мясо не было сухим.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
