Авторизация

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЗАПЕЧЕННАЯ С СЫРОМ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 25 мин

Калорийность: В 1 порции: 250 ккалор, 12 гр жиров

1 апреля 2014
  • 0
  • 12

Понадобится

На 4 порции:
1 крупный кочан цветной капусты
2 ст л оливкового масла
щепотка корицы и кориандра
50 плавленного сыра
2 ст л простой муки
600 мл молока
55 гр пармезана, тертого

Как готовить

1. Разогреть духовку до 220 гр С. Положить капусту в миску, побрызгать оливковым маслом и посыпать специями. Приправить солью и перцем, тщательно перемешать.

2. Переложить соцветия на противень на большом расстоянии друг от друга и запекать 12-15 мин до мягкости. Тем временем растопить плавленный сыр в миске, добавить простую муку и готовить 1 мин. Постепенно добавить молоко и кипятить 8 мин.

3. Добавить в соус пармезан, приправить солью и свежемолотым черным перцем. Переложить в подготовленную керамическую форму и полить соусом. Запекать в горячей духовке 5 мин до золотистой корочки.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (12)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    добавлено 14.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Jelena

    super.legko i prosto

    добавлено 22.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Powarenok

    Спасибо всем, и особенно ,кто не ленится писать комментарии. Миланочка, я почти так и сделала и, правда, ням-ням)только я взяла ветчину. и еще у меня оставались макароны, сваренные уже, я их тоже туда! получилось вкусно) настоящая запеканка) когда ела, подумала, что туда подойдет зеленый горошек, только его надо слегка обжарить, чтобы он стал мягким.

    добавлено 19.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Привет всем! Я тут новенькая, смотрела рецептик капусты в кляре, спасибо Пелагее, получилось вкусно. А этот рецепт хотела немного дополнить. Мы дома делаем так: Капусту наченяем между соцветиями кусочками копченой колбаски и кусочками сыра. Потом обмазываем майонезом и сверху посыпаем тертым сыром и все это великолепие в духовку. Получается классно! Попробуйте, понравится всем.

    добавлено 18.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    так долго возиться...а так рецепт хороший

    добавлено 31.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    lucy

    Вкусно, но слишком много молока.

    добавлено 16.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    я смешиваю яйца с сыром и заливаю капусту и в духовку

    добавлено 15.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Diana

    Dlja gyrmanov i cenitelej aromatov.A ja delau nemnogo ina4e,ne tak iziskanno.Otvarila kapysty,potom v zarostojkyu posydy ykladivau kapustu,obzarenie gribi, morkovky,lyk.Mozno potom vse pokrit tertim sirom i majonesom libo zalit smesju jajca,majoneza,myki i vodi.Potom v dyxovky.

    добавлено 24.10.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ....

    С обезжиренным молоком получилось типа молочного супа,но все равно вкусно:)

    добавлено 17.10.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Настя

    Я делаю это немножко иначе - варю капусту с лавровым листом и луком-пореем, а как плавленный сыр использую Камамбер (у него очень интересный вкус, который просто великолепно сочетается с цветной капустой)Рецепт суперский!!!!!!!!!!!!

    добавлено 24.05.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля

    Просто так скучновато кушать, хотя на вкус весьма весьма неплохо.А вот с жареными грибочками вообще объедение.

    добавлено 31.08.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Irina

    добавлено 11.10.2002

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Подбор рецепта

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Ирина

    Очень просто и очень вкусно! Выпекала при 200 градусах минут 30.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 6 часов 38 минут назад
    alt

    Кекс вкусный, но 220 градусов это явно перебор! Поместила в разогретую духовку, ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 3 часа назад
    alt
    Женя

    только не трефовая, а трефная. туз трефовый, еда - трефная.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 9 часов 24 минуты назад