| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
 |
| Добавлено: |
21-10-2004 13.22 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Еще можно добавить в ингредиенты томатную пасту или (если не лень) очищенные от кожуры помидоры. Получается совсем по-итальянски.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Виктория |
|
| Добавлено: |
20-10-2008 17.12 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Не знаю откуда авторы берут, что чеснок добавляют в прогретое масло... если вы хотите убить аромат и вкус блюда, то так и делайте!!! если же вы заинтересованы в хорошем результате, записывайте:
Чеснок и чили кладут на ХОЛОДНУЮ сковороду, добавляют 2-3 ст.л. воды в которой варились спагетти или, если мидии были свежие - 2-3ст.л. воды, которую дали мидии, накрывают сковороду крышкой и тушат на медленном огне минут 5 - как только чеснок станет мягким - соус готов!!
PS:
1. не добавляйте слишком много воды
2. не зажаривайте чеснок, он должен остаться натурального цвета, т.е. не надо его колорировать
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Станислав |
|
| Добавлено: |
16-03-2009 14.53 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Виктория, выходит Джейми Оливер лох какой-то))) Сам много раз видел как он добавлят чеснок в прогретое масло. Не смешите, это общепринятый способ, не изобритайте велосипед)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Екатерина |
|
| Добавлено: |
08-06-2009 17.32 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Рецепт взяла за основу, но вместо чили добавила болгарский перец. И еще заправила все небольшим количеством кетчупа. Получилось необычайно вкусно и ароматно.
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
