| ФИЛЕ ИЗ РЫБЫ С ХАРИССОЙ И МАСЛИНАМИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
тунисская кухня |
|
| Источник: |
Magnuna |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
1 кг рыбного филе - любая белая рыба
соль и перец по вкусу
мука для обсыпки
оливковое масло для жарки
1 измельченная луковица
2 измельченных зубка чеснока
250 гр измельченных помидоров
0.5 ч.л. хариссы
1 лавровый лист
250 гр маслин без косточек
сок 1 лимона
свежая петрушка для украшения
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Посолить и поперчить рыбу, обвалять в муке и обжарить до румяной корочки с обеих сторон в горячем оливковом масле. Снять со сковороды. Добавить на сковороду лук и чеснок, обжарить несколько минут, добавить помидоры, хариссу, лавровый лист и 125 мл воды. Проварить 10 минут. Добавить к соусу рыбу и маслины, протушить, не накрывая крышкой, до загустения соуса. Добавить по вкусу лимонный сок, извлечь лавровый лист. Подать, посыпав мелконарезанной петрушкой.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
gelonda |
|
| Добавлено: |
15-11-2007 14.26 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно. Рыба необычная получается. Особый вкус придают маслины.Быстро готовится без лишних усилий. рекомендую
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию