Авторизация

МААСЕМ (ПАЛЬЧИКИ ФАТИМЫ)

МААСЕМ (ПАЛЬЧИКИ ФАТИМЫ)

вторые блюда

Раздел: тунисская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 6 порций:
2 сваренных вкрутую и мелко нарезанных яйца
1 отварное куриное филе, мелко нарезать
0.3 чашки мелконарезанной свежей петрушки
2 свежих яйца, взбить
2 ст.л. тертого сыра пармезан
соль и перец по вкусу
9-18 квадратиков из вытяжного теста (покупное тесто fylo или phyllo - 3 листа разрезать)
оливковое масло для жарки
ломтики лимона для украшения.

Как готовить

В большой миске смешать крутые и сырые яйца, курицу, петрушку, сыр, соль и перец. Охладить в холодильнике 30 минут. Завернуть фарш в листочки теста, склеить края водой. Обжарить во фритюре до хруста. Подавать с ломтиками лимона.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Маша

    Это НЕ вегетарианское блюдо!

    добавлено 12.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 1 час 38 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 22 часа 24 минуты назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 16 часов 33 минуты назад