| ГИВЕЧ ПО-МОНАСТЫРСКИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
молдавская кухня |
|
| Источник: |
Alyx |
|
| Ингредиенты: |
На 2-3 порции:
3 кабачка
четверть кочана капусты (белокочанной или цветной)
3 картофелины
3 моркови
3 луковицы
3 помидора
1 баклажан
0.75 стакана консервированного зеленого горошка
3-4 дольки чеснока
укроп, соль
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Овощи помыть. Картофель и морковь очистить. Кабачки, картофель, морковь нарезать кубиками, помидоры – ломтиками, лук нашинковать. Перечисленные овощи слегка обжарить в отдельности. Баклажаны нарезать кубиками, припустить и откинуть на дуршлаг. Капусту нарезать квадратиками (или разобрать на соцветия). Все овощи поместить в казанок, посолить и залить водой так, чтобы покрыть их. Накрыть казанок крышкой, поместить в разогретую духовку. Тушить при умеренной температуре. В конце добавить зеленый горошек, толченый чеснок и посыпать мелко нарезанным укропом.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Рыжая |
|
| Добавлено: |
31-08-2004 11.18 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
объем продуктов большой, в казанок все не влезло. пришлось делать в два приема
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга |
|
| Добавлено: |
31-08-2004 15.54 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Можно либо уменьшить пропорции в зависимости от размеров кастрюли, либо взять кастрюлю бОльшего размера.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Виталий |
|
| Добавлено: |
17-08-2006 22.47 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Отлично получилось. Быстро, вкусно.
В след раз попробую то же самое, только с мясом :)
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
|
|
| | |
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
