Авторизация

ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ "СЕДЬМОЕ НЕБО"

ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

250 г. мясного фарша, 250 г. сосисочного фарша, 250 г. вареной ветчины, пропущенной через насадку мясорубки с крупными отверстиями. 2 куска белого хлеба, 2 яйца, мускатный орех, паприка, соль, черный перец, 4 яйца, сваренных вкрутую, сливочное масло.

Как готовить

Мясной, сосисочный и ветчинный фарш хорошо перемешать с замоченным и отжатым хлебом, сырыми яйцами и пряностями. Прямоугольную форму выложить алюминиевой фольгой, смазанной жиром. Форму заполнить половиной фарша, в середину положить очищенные от скорлупы яйца и закрыть оставшимся фаршем. Сбрызнуть растопленным жиром. Выпекать 45 минут в разогретой духовке при температуре 200°С. Затем духовку выключить, оставив в ней рулет еще на 10 минут. Рулет вынуть, снять фольгу и нарезать на порционные куски.
Теплый рулет хорошо подать с картофельным пюре и тушеными овощами. Холодный рулет - с маринованными овощами.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    alena-plus

    вкусный нежный рулет,яиц кладу поменьше, т.к. муж их не любит (одну сторону делаю без них).

    добавлено 1.10.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Spasibo za rezept. Ooo4en vkusno!!!!

    добавлено 20.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Очень вкусно получилось!В фарш можно добавить тертую картофелину, будет еще сочнее. Можно использовать только говядину.

    добавлено 2.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 14 часов 25 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 4 часа 24 минуты назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 1 час 10 минут назад