Авторизация

ЛОСОСЬ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 20-30 мин

Калорийность: В 1 порции: 452 ккалор, 30 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
3 ст л подсолнечного масла
1/4 ч л зиры
300 гр замороженного горошка
щепотка сахара
3 ст л сушеного кокоса
4 филе лосося (примерно по 145 гр)
5 ст л натурального йогурта

Как готовить

1. Приготовить горошек. Нагреть 2 ст л масла в сковороде и добавить зиру. Когда специи потемнеют, добавить немного воды, сахар и щепотку соли и готовить без крышки до мягкости. Снять с огня и перемешать с кокосом.

2. Нагреть сковороду на большом огне. Приправить рыбу с двух сторон и смазать оставшимся маслом. Зажарить на сковороде 3-4 мин.

3. Перемешать йогурт с теплым горошком и приправить по вкусу. Подавать с лососем и вареной молодой картошкой с маслом и мятой.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    tisane de tilleul

    Мина, сдается мне, что до мякоти горошка. Думаю, в первом пункте случайно упустили момент, когда нужно было добавить горошек - сразу после того, как дабавили воду.Рецепт интересный, занесла пока в блокнот - может попробую на днях приготовить.

    добавлено 26.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мина

    "Когда специи потемнеют, добавить немного воды, сахар и щепотку соли и готовить без крышки до мягкости."1.какие специи кроме зиры?2. варить до мягкости чего?

    добавлено 22.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 4 часа 9 минут назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 3 часа 19 минут назад
    alt

    Гавнорецепт не делайте, потеряете время и продукты... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 дней 17 часов 30 минут назад