Авторизация

ПЕЧЕНЬ В СОЛЕНЫХ ОГУРЦАХ

ПЕЧЕНЬ В СОЛЕНЫХ ОГУРЦАХ

вторые блюда

Раздел: греческая кухня

Источник:

Время приготовления: 30-40 мин

1 апреля 2014

Понадобится

500 гр. печени
3 средних луковицы
4 средних соленых огурца
1/2 банки зеленого горошка
2 ст. ложки сметаны
соль, перец, приправы вода

Как готовить

Маленькими кусочками нарезать печень (предварительно сняв пленку), огурцы тоже порезать (а еще лучше потереть на терке). вскипятить воду и положить в нее печень (вода должна только закрывать печень)(варить 15 минут), затем добавить огурцы. Пока тушится на маленьком огне печень с огурцами (10мин.)мелко порезать лук и обжарить, добавить в печень. и за 5 мин. до готовности добавить горошек. когда снимете с огня добавьте сметану. (соль и перец по вкусу) приправу по желанию.


Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (15)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ольга

    а у меня жесткая получилась(((

    добавлено 1.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Alexashka

    Очень вкусно получилось. Всей семье понравилось, правда я тоже делала без горошка

    добавлено 14.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катя

    Мне понравилось, особенно получившийся соус. Соленые огурцы придают нежный вкус

    добавлено 13.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Liisa

    A mne ne ponravilosj:( Nachitalasj otzyvov, dumala jazyk proglochu, a prigotovila i poluchilosj kak to kislo i s harakternym zapahom...i tertye ogurcy sovsem neprigljadno smotrjatsja.

    добавлено 11.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Неплохо для печени. Приятная вариация на тему.

    добавлено 14.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катя

    пока готовила - не понимала, что из этого может получиться, ни запах, ни вид не трогали. а вот готовая печенка с гречкой (гарниром) оказалась замечательной. спасибо!делала без горошка, т.к. не люблю

    добавлено 16.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аня

    готовила все по рецепту, единственное - лук забыла предварительно обжарить и добавила в печень сырым. думала, что все испортила, но получилось просто оочень вкусно, муж был в восторге. второй раз готовила уже с жаренным луком, но на мой вкус получилось немного похуже. но, в любом случае, это нереально вкусно!!

    добавлено 5.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Первый раз готовила печень. Выбрала этот рецепт, и не разочаровалась. Получилось очень вкусно!

    добавлено 2.06.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Еогда готовила, запах был просто потрясающий! Очень понравилось это блюдо. Единственное, что я люблю больше печенку с мукой.

    добавлено 12.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    anna

    dejstvitelno vkysno i hochetsja prigotovit eshe raz!

    добавлено 6.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Deeana

    Очень-очень вкусно! Все в восторге! Спасибо!

    добавлено 23.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Яна Д.

    Я теперь из печени больше ничего не хочу делать ;) Нам очень нравится. Я не ожидала: так просто и незатейливо и так вкусно.

    добавлено 1.02.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Дианка

    Очень вкусно! Сначала не решалась, но прочитав отзывы приготовила и не пожалела, все очень понравилось. Спасибо.

    добавлено 17.12.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Не ожидала,что получится так вкусно.Готовила из свиной печени.Дешево и очень вкусно.

    добавлено 26.11.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лена

    Сделала сегодня на ужин, очень понравилось, спасибо! Только сметанки можно побольше. Сварила цветные макароны-улитки и сверху выложила эту красоту. Очень вкусно и красиво.

    добавлено 18.02.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 9 часов 15 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 23 часа 14 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 20 часов назад