Авторизация

РИС "ЗАКРЫТЫЙ МАГАЗИН"

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 25-30 мин

Калорийность: В 1 порции: 546 ккалор, 21 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
300 гр риса
щепотка куркумы
175 гр замороженного горошка
3 ст л оливкового масла
6 полосок бекона, порезанных мелко
1 луковица, мелко порезанная
1/2 ч л хлопьев чили
2 яйца

Как готовить

1. Положить рис в кастрюлю, залить водой и посыпать куркумой и щепоткой соли. Довести до кипения, и варить, помешивать, 7 мин. Затем добавить горошек и готовить еще 3-4 мин до готовности риса. Слить и отложить.

2. Нагреть 2 ст л масла в воке или сковороде, обжарить лук и бекон, помешивая, пока лук не приобретет коричневый оттенок, а бекон станет хрустящим. Добавить чили, затем добавить рис и горошек, перемешать, прогреть, посолить, если нужно, и переложить на блюдо.

3. Нагреть оставшееся масло в сковороде и влить яйца. Дать им "схватиться" и затем перемешать, чтобы получились куски омлета. Переложить яйца на рис и подавать.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    elsinor

    нормальный рецепт, сделал без всякой паприки:рис с горошком и морковкойфарш с луком,кетчупом, приправой обжарил, влил 2 яйца(взболтанные с молоком)

    добавлено 11.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлана Р.

    Не пробовала еще,поэтому ничего плохого сказать не могу;) но в ближайшее время собираюсь сообразить:)))Должно быть вкусно.

    добавлено 7.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аругула

    Сказка! Понравилось всей семье, и готовится быстро. И как раз тот набор продуктов, который всегда есть в холодильнике. И кроме того очень экономичное блюдо.Маленький совет - остатки риса, если получится слишком много, можно положить в половинку перца и запечь на следующий день - отличная идея для вкусной утилизации остатков.

    добавлено 30.06.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 19 часов 25 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 16 часов 11 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 10 часов 19 минут назад