Авторизация

КАЛЬМАРЫ В ТЕСТЕ

КАЛЬМАРЫ В ТЕСТЕ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Кляр: 2 яйца, соль, стакан воды или кефира, мука.
Обычно в тесто добавляю мелко порезанный лук, но это на любителя.
С луком тесто получается чуть сладковатое и нежное.

Как готовить

Добрые хозяйки каждый кусочек обмакивают в кляре, мне вечно некогда, поэтому в тесто высыпаются кусочки кальмара (можно предварительно сварить, можно подержать в подсоленной воде с уксусом), все тщательно перемешивается и обжаривается в большом количестве масла. Съедается в лет. Даже дочь, которая не ест отдельно ни лук, ни кальмары это блюдо любит.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Кляр нужно делать только с белками и газированой водой!!!!!!!!!!!

    добавлено 15.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    сделала на пиве, это просто ужас, кальмары получаются очень жёсткими, а тесто вообще твёрдое

    добавлено 27.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Виктор

    Кляр на пиве - вкуснее. И внешний вид - касс. Золотистые и мягкие кусочки получаются.

    добавлено 18.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    tatbjana

    kak dolgo po vremeni vuma4ivatb kalbmaru?

    добавлено 25.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Порезала кальмаров кольцами, а тесто дела на пиве и добавила лук. Вкусно! Обязательно сделаю еще раз!

    добавлено 30.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Я думаю, надо порезать соломкой

    добавлено 29.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Varyax

    Кусочки какие должны быть?:)

    добавлено 16.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    манечка

    можно в тесто вместо кефира положить стакан пива, любого светлого, желательно без резкого запаха. Получается здорово!

    добавлено 16.01.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 21 час 52 минуты назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 18 часов 38 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 12 часов 47 минут назад