Авторизация

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ СО ШПИНАТОМ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 20 мин + 30 мин

Калорийность: В 1 порции: 477 ккалор, 26 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
700 гр картофеля, очищенного и порезанного на кусочки
1 яйцо, взбить
8 ст л растительного масла
1 перо лука-порея, мелко нашинкованное
1 ст л пасты карри
225 гр листьев шпината
75 гр сыра чеддер, тертого
4 ст л простой муки

Как готовить

1. Отварить картофель в кастрюле с кипящей водой в течение 10-15 мин до мягкости. Слить. Сделать однородное пюре с яйцом. Охладить. Нагреть 1 ст л масла в кастрюле; обжаривать лук в течение 2 минут. Перемешать с карри. Добавить к картофелю и перемешать.

2. Проколоть плотно запакованный пакет шпината и положить в микроволновую печь в режиме High на 3 мин. Готовить 3 мин, пока листья не завянут. Как альтернатива, можно отварить шпинат в подсоленной воде в течение 2 мин. Перемешать картофель с сыром, приправить. Слепить 8 котлет. Окунуть в муку и положить в холодильник на 15 мин.

3. Нагреть половину оставшегося масла и обжарить котлеты порциями в течение 5-6 мин до золотистого цвета. Подавать с сальсой и салатом.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Kusbara

    Само пюре вкусное но котлеты я больше делать не буду. Столько возни а в конце все разваливается.

    добавлено 23.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мария

    Конечно, в пюре :)

    добавлено 30.12.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ChoKa

    A shpenat kuda klast\' to? V pyure?1

    добавлено 30.12.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 часа 47 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 23 часа 33 минуты назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 17 часов 42 минуты назад