Авторизация

ЛОСОСЬ, ГЛАЗИРОВАННЫЙ МЕДОМ

ЛОСОСЬ, ГЛАЗИРОВАННЫЙ МЕДОМ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 5 мин + маринование + 8 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 6 порций:
6 кусочков лосося, примерно по 175 гр каждый

Глазурь:
1 ст л оливкового масла
1 ст л прозрачного меда
1 ч л сухого базилика
1 ч л томатной пасты
соль и черный перец

Для украшения:
дольки лимона

Как готовить

1. Подготовить глазурь. Соединить все ингредиенты в миске и взбить венчиком или вилкой.

2. Разложить лосось в один слой в невысокой форме. Смазать глазурью.

3. Накрыть крышкой и оставить на 10 мин (или закрыть и оставить в холодильнике мариноваться на 3 дня).

4. Когда лосось готов, разогреть гриль и проложить фольгой сковороду для гриля.

5. Разложить лосось на фольге и запекать 4 мин с каждой стороны до готовности.

6. Подавать сразу же, разложив в овальном блюде, полив выделившимися соками и украсив дольками лимона.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    первый комментарий мягко говоря удивил. на мой взгляд, такое количество меда на почти 1,2 кг лосося- это даже мало. может быть по ложке на стейк приходилось?))

    добавлено 4.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    lili

    не понравилось!!!!!!!не понравилось!!!!!!!

    добавлено 24.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Очень вкусно, гости были довольны!!!!

    добавлено 18.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Таня

    В описании к рецепту не встретила ничего про китайскую кухню, слишком сладко, может если без меда?

    добавлено 12.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    отличный вариант для приготовления лосося. Спасибо за рецепт

    добавлено 7.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Kate

    Елена, ну кто же готовит на праздник новые, ни разу не продегустированные блюда?!!! Тем более, если вы не поклонница китайской кухни, то и пробовать не стоило даже.

    добавлено 19.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена Филиппова

    Мне не понравилось - сладко! Рыбу, конечно, съели, но без удовольствия. Если учесть, что готовила это для Новогодней ночи, то разочарование еще больше.

    добавлено 4.02.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Спасибо за рецепт! Перепробовала несколько, только Ваш полюбился всей семье. Про... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 18 часов 33 минуты назад
    alt
    Мариночка

    Мужу так понравилось, так понравилось! Главное, чтобы мужу нравилось! А еще я в ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 20 часов 24 минуты назад
    alt
    Колечка

    Андрос на колесах! БГГГГ! Тупая андросина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 20 часов 31 минута назад