Авторизация

ГРЕЧЕСКАЯ ЗАПЕКАНКА С КАРТОФЕЛЕМ И ПОМИДОРАМИ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
120 мл оливкового масла
1 луковица, мелко порезанная
3 зубчика чеснока, раздавленные
4 помидора, очищенных от кожуры и семечек и мелко порезанных
1 кг картофеля
соль и молотый черный перец
петрушка

Как готовить

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Нагреть на плите масло в кастрюле, подходящей также для духовки. Обжарить в ней чеснок и лук в течение 5 мин до мягкости.

2. Добавить в кастрюлю помидоры и готовить еще 1 мин. Порезать картофель на брусочки, добавить в кастрюлю и готовить 10 мин. Приправить, накрыть крышкой и поставить в середину духовки на 45 мин – 1 час. Перед тем, как подавать на стол, посыпать петрушкой.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (10)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Melidira

    По-моему, надо больше помидоров. И положить все это слоями и сразу вместе, а не как указано. И зерна в помидорах оставить. Тогда и будет похоже на запеканку. А из специй предпочту базилик.Буду делать по-своему.

    добавлено 9.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Regina

    Готовила блюдо в утятнице. Все поклучилось довольно быстро. В духовке за 45 минут кортошка была готова. Вот только чего-то все таки не хватало. Попробовала добавить орегано, но не очень понравилось. Петрушки не было, довавила укроп. Вроде ничего. В следующий раз брошу туда лавровый лист.

    добавлено 29.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Галина

    Странный рецепт, после помидоров добавлять картошку?!Так картофель же в кислой среде практически не возможно довести до мягкости. Вот если картошку в другой посудине приготовить, а потом уже смешав с помидорами поставить в духовку, тогда да

    добавлено 29.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Галина

    Странный рецепт, после помидоров добавлять картошку?!Так картофель же в кислой среде практически не возможно довести до мягкости. Вот если картошку в другой посудине приготовить, а потом уже смешав с помидорами поставить в духовку, тогда да

    добавлено 29.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    VESNA

    Готовиться совсем недолго. Очень простой и вкучный рецепт!!! Только вместо петрушки рекомендую добавлять орегано.

    добавлено 30.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    добавлено 10.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    добавлено 10.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Безумно долго готовится....

    добавлено 5.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Антон

    Все тут понятно - все тушится в одной кастрюле - сначала на огне, потом в духовке.

    добавлено 6.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Что значит "порезать картофель на кусочки вдоль. Готовить 10 мин"? Как именно его готовить? Варить? Тушить?Если я понимаю правильно, после 10 мин непонятного приготовления картофель надо смешать с остальными овощами и поставить в духовку?

    добавлено 6.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Присоединяюсь к комментариям. Я тоже не прочитала, что пишут люди и приготовила ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 часов 36 минут назад
    alt

    что за идиот написал этот рецепт!? ты дебил?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 18 часов 6 минут назад
    alt

    Я делаю из светлго пива и самого слабенького )... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 6 часов 33 минуты назад