Авторизация

БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА С ФУНДУКОМ И АПЕЛЬСИНОВЫМ МАСЛОМ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 10 порций:
85 гр сливочного масла
Тертая цедра 1 апельсина
50 гр поджаренного покрошенного фундука
1.25 кг брюссельской капусты, порезанной пополам
340 гр мелкого замороженного горошка

Как готовить

Апельсиновое масло вы можете приготовить заранее, оно может храниться в холодильнике несколько дней, чтобы сэкономить время перед ужином.

1. Смешать масло, апельсиновую цедру и фундук в маленькой миске с молотым черным перцем. (это можно сделать за 2-3 дня и хранить масло в холодильнике).

2. Положить капусту в кастрюлю с подсоленной кипящей водой, снова довести до кипения, накрыть и готовить 4-5 мин. Добавить горошек и готовить еще 2 мин. Капуста должна быть едва готова. Слить.

3. Положить капусту и горошек обратно в кастрюлю и перемешать с ароматным маслом, чтобы оно растаяло. Приправить солью и перцем, если надо, и подавать на подогретом блюде.

В 1 порции: 156 ккал, 12 гр жиров

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    ika

    добавлено 27.12.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мария

    Аня, это написано в пункте N1.

    добавлено 28.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    А как готовить апельсиновое масло не подскажите?

    добавлено 28.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Очень вкусная заливка! Спасибо за рецепт!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 часа 13 минут назад

    А где же рецепты заправочных супов?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 часов 6 минут назад
    alt
    AlexUralskyGox

    Дорогие друзья!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 13 часов 25 минут назад