| КАПУСТА С КАРТОФЕЛЕМ И КЛЮКВОЙ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Sainsburys |
|
| Время приготовления: |
10 мин + 15 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 241 ккал, 15 гр жиров (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 2 порции:
1 ст л оливкового масла
200 гр картофеля, тонко порезанного
150 гр брюссельской капусты
200 гр овощного бульона
100 гр свежей клюквы
20 гр сливочного масла
соль и черный молотый перец
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
1. Нагреть масло в сковороде, добавить картофель и брюссельскую капусту. Обжаривать на сильном огне втечение 5 мин, помешивая, до коричневого цвета.
2. Добавить овощной бульон и клюкву и тушить 10-15 мин до мягкости и пока бульон не впитается.
3. Снять с огня, перемешать с маслом, приправить по вкусу и подавать со свининой.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Alien |
|
| Добавлено: |
21-12-2003 22.46 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А у меня вот так клюква, как на тарелочке, не получилась. Она вся разварилась. (((( Ее в конце приготовления закинуть надо бы, чтобы ягоды целыми остались.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Кара |
|
| Добавлено: |
22-12-2003 15.44 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я знаю, что в варенье, чтобы ягоды остались целыми и не сморщились, нужно их (ягоды) проколоть в нескольких местах чем-то вроде зубочистки. Может, и тут нужно клюкву прокалывать, прежде чем заложить?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Alien |
|
| Добавлено: |
28-12-2003 00.55 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
У меня ягоды не сморщились, а вообще разварились, хоть я и готовила, как сказано в рецепте. Получилась розового цвета картошка с зеленой капустой. Впрочем тоже симпатично. ))))
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
