Авторизация

РАГУ ИЗ ЛОСОСИНЫ С ЛИМОННЫМ СОУСОМ

РАГУ ИЗ ЛОСОСИНЫ С ЛИМОННЫМ СОУСОМ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
600г филе лососины, 2 лимона, 250г спаржи, 250г стручков горошка, 250г моркови, 1 пучок кервеля, 1 ст. л. растит. масла, 300г овощного бульона, 100мл сливок, 3 ст. л рубленной петрушки, соль, сахар, перец, листочки мелиссы.

Как готовить

Рыбу нарезать крупными кусками. Лимоны вымыть, обсушить, натереть на терке цедру и отжать сок. Полить лососину соком и посыпать цедрой.
Спаржу нарезать кусками длиной 3см, морков ломтиками. Стручки разрезать каждый пополам. Кервель порубить. Потушить в масле спаржу и морковь. Влить бульон, накрыть крышкой и тушить 5 минут. Добавиь лососину, стручки и тушить еще 6 минут. Перемешать с пастой для соуса и сливками и вскипятить. Посыпать петрушкой, , приправить солью, перцем и сахаром. Подавать, украсив мелиссой.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Спасибо за рецепт! Перепробовала несколько, только Ваш полюбился всей семье. Про... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 часа 46 минут назад
    alt
    Мариночка

    Мужу так понравилось, так понравилось! Главное, чтобы мужу нравилось! А еще я в ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 5 часов 37 минут назад
    alt
    Колечка

    Андрос на колесах! БГГГГ! Тупая андросина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 5 часов 44 минуты назад