Авторизация

КУРИНЫЕ ГРУДКИ СО-СМЕТАННО-ОВОЩНЫМ СОУСОМ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 10-15 мин

1 апреля 2014

Понадобится

2-3 куриных грудинки
2-3 средних луковицы (можно больше)
2 крупных болгарских перца (можно разных цветов)
150 мл. сметаны
3 ст. л. растительного масла
соль,
специи по вкусу: черный перец, базилик, карри, хмели-сунели, тимьян 1 пучок зелени (50/50 укроп/петрушка)

Как готовить

Грудинку моем, режем продолговатыми кусочками шириной 1,5-2 см, бросаем на разогретую сковороду с антипригарным покрытием, убавляем огонь и пока жарится (время от времени нужно помешать) мелко режем лук, полосочками перец (можно заменить заранее нарезаным и замороженным перцем).

Когда соки из грудинки выжарятся добавить растительное масло, лук и жарить, помешивая, до приобретения луком слегка золотистого цвета. Затем добавить болгарский перец и слегка обжарить. Когда перец станет мягким добавить сметану, соль, специи, накрыть крышкой, убавить огонь так, чтоб вся эта красота могла протушиться минут 5 и не пригореть.

Любители подливы могут вместе со сметаной и специями долить немного кипятка или использовать вместо сметаны сливки. Перед подачей посыпать зеленью. Подавать с рисом, катрофелем пюре либо с кашами.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (11)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    МиссФурияМиссГарпия

    Мне очень понравилось!И парню тоже.Правда сметана была довольно жидкая и получилось чуть больше жидкости, чем хотелось бы. И все-таки вкуснятина!

    добавлено 2.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    МиссФурияМиссГарпия

    Мне очень понравилось!И парню тоже.Правда сметана была довольно жидкая и получилось чуть больше жидкости, чем хотелось бы.

    добавлено 2.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 18.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Ochen' vkysno

    добавлено 18.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Вкуснятина!!!

    добавлено 1.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Esterhelios

    Для того,чтобы мясо не стало суховатым, нужно выпарить его на сковороде с тефлоновым покрытием, собственно, как и написано в рецепте.На основе этого рецепта можно и салатик и закусочку приготовить.Огурчик солененький добавить,яичко вареное.

    добавлено 1.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Esterhelios

    Для того,чтобы мясо не стало суховатым, нужно выпарить его на сковороде с тефлоновым покрытием, собственно, как и написано в рецепте.На основе этого рецепта можно и салатик и закусочку приготовить.Огурчик солененький добавить,яичко вареное.

    добавлено 1.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Esterhelios

    Для того,чтобы мясо не стало суховатым, нужно выпарить его на сковороде с тефлоновым покрытием, собственно, как и написано в рецепте.На основе этого рецепта можно и салатик и закусочку приготовить.Огурчик солененький добавить,яичко вареное.

    добавлено 1.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Esterhelios

    Удивительно простое, но неожиданно вкусное блюдо!

    добавлено 1.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Dannan

    Куриные грудки нужно как можно меньше готовить, тогда они будут нежными. Я бы их слегка обжарила на масле - пока мясо не побелеет, а потом уже добавляла бы остальные ингредиенты и тушила бы минуты 2-3.

    добавлено 14.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля

    как-то не очень впечатлило меня лично, хотя моиь мужчинам понравилось. грудки получились суховатыми, хотя и тушились во всех этих вкусностях.

    добавлено 30.03.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Sverige

    Дебилизм полный этот рецепт! А что Вы от жидов хотели? А? Ась? Они- артисты, юмо... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 8 часов 51 минута назад
    alt

    Пирог отличный, можно добавить в начинку корицы, кто любит. Вкуснятина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 дня 11 часов 18 минут назад
    alt

    Согласна, жалко время свое с грудным ребенком. Тесто очень густое, можно лепить ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 26 дней 14 часов 8 минут назад