Авторизация

ЛОСОСЬ НА ПАРУ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ

вторые блюда

Раздел: китайская кухня

Источник:

Время приготовления: 20-30 мин

Калорийность: В 1 порции: 167 ккал, 11 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 6 порций:
450 гр филе лосося или плотной белой рыбы, например, трески
1 1/2 ст л нашинкованного свежего имбиря
3 ст л нашинкованного зеленого лука
2 ст л светлого соевого соуса
2 ч л темного соевого соуса
1 ст л орехового масла
2 ч л кунжутного масла
горсть веточек свежего кориандра

Как готовить

В Китае на новый год подают целую рыбу, как символ процветания и преуспевания. Это блюдо готовится в микроволновой печи, что освобождает вашу плиту для других блюд, которые нужно готовить к праздничному обеду.

1. Протереть рыбу насухо бумажным кухонным полотенцем и порезать на очень большие куски. Положить в огнеупорную миску и посыпать имбирем. Завернуть плотно в пленку. (Можно подготовить за 2-3 часа и держать в холодильнике до необходимости). Поставить блюдо с рыбой в микроволновку на 3-5 мин на максимальный режим (в зависимости от величины рыбы и от того, как вы любите ее готовить.

2. Достать блюдо с готовой рыбой. Подождать одну минуту и слить весь излишек жидкости, который собрался на тарелке. Затем посыпать зеленым луком и побрызгать светлым и темным соусом.

3. Накалить оба масла в маленькой кастрюльке, полить ими рыбу. Посыпать кориандром и подавать.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Светлана

    Как выставить режимы при приготовлении в пластиковой пароварке в микроволновке

    добавлено 11.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    gurman

    не понятно когда пленку снимать, до запекания, после, или есть вместе с пленкой. а вообще, ничего особенного. лучше бы имбирь на тайский супчик употребила.

    добавлено 12.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    делаю в микроволновке рыбу без всякой пленки.накрываю коробочку с рыбой и 5-8 мин.-готово.

    добавлено 11.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Получилось неплохо. Действительно очень быстро. Поставила на 3 мин, переживала, не лопнет ли пленка (она в процесе сильно надулась). Приправы можно добавлять любые

    добавлено 14.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Получилось неплохо. Действительно очень быстро. Поставила на 3 мин, переживала, не лопнет ли пленка (она в процесе сильно надулась). Приправы можно добавлять любые

    добавлено 14.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катерина

    Насколько я поняла, нужно заворачивать пищевой пленкой.Так? И нужно ли делать в ней небольшие дырочки, как, например, для приготовления овощей в микроволновке?

    добавлено 12.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Виталик

    Вкусно, быстро и как полезно! Никогда не делал рыбу в СВЧ, но теперь это будет мое любимое блюдо. Рыба готовится действительно в течение нескольких минут, и как бы ты ее не подавал, хоть просто с зеленью и сметаной, получается очень сочно и вкусно.

    добавлено 2.02.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8(911)994-83-34 Антон.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 11 часов 39 минут назад
    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 13 часов 30 минут назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 17 часов 58 минут назад