Авторизация

ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК С ОВОЩАМИ

ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК С ОВОЩАМИ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 10 + 40 мин

1 апреля 2014

Понадобится

500гр замороженного зеленого горошка, 2 средних моркови, 1 крупная луковица, 200 гр капусты, соль, черный перец горошком, 1 ст. ложка муки.

Как готовить

Поочередно обжаривать на растительном масле:
горошек (предварительно разморозить)-5 мин., переложить в кастрюлю (2 л), на этой же сковороде обжарить морковь (порезать кольцами -0,5 см)-3 мин, переложить в кастрюлю, нашинковать, а затем обжарить капусту - 3-5 мин., переложить в кастрюлю, обжарить лук.

Добавить 0,5 ст. воды, 1 ст.л. муки, непрерывно помешивая, варить 2 мин., переложить в кастрюлю. Залить водой так, чтобы вода прикрывала овощи на 1 палец, посолить, добавить 3-5 горошин душистого перца, готовить на медленном огне 40 мин.

P.S. Перекладывать овощи шумовкой, оставляя масло, лучше подливать масло при необходимости.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    добавлено 14.10.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 14.10.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Hanna

    Poluchilos' vkusno, tol'ko menya nemnogo smutil zapah zharennogo goroshka. Podrugi ocenili.

    добавлено 14.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Я этим рецептом сделал прекрасную икру из "разнобоя", в т.ч. и из карпа (+судачь... читать далее

    ДОБАВЛЕН 21 час 15 минут назад
    alt
    CollinBuh

    Скам проект обман !!!!!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 10 часов 57 минут назад

    А я терпеть не могу ананасы в салате или что еще хуже в пицце.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 17 часов 26 минут назад