| КУРИНЫЕ ГРУДКИ С ДЕРЕВЕНСКИМ СЫРОМ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
валлийская кухня |
|
| Источник: |
Lamb, Leeks and Laverbread |
|
| Ингредиенты: |
4 куриные грудки, без кости и кожи
50 г валлийского деревенского сыра Чеддер, порезанного на 4 полоски
1 ст л зернистой горчицы
1 ст л петрушки, мелко порезанной
4 полоски бекона, без корочки
25 гр сливочного масла
соль 1/2 лимона
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Курица и сыр - прекрасное сочетание вкуса и текстуры. Сыр не только прибавляет аромат блюду, но и сочностью довольно сухой куриной грудке. Это очень простое для приготовления блюдо, но его можно оригинально подать. Валлийский Чеддер обладает сильным вкусом, если вы не можете его купить, покупайте зрелый Чеддер.
1. Сделать разрез сбоку каждой грудки и начинить кусочком сыра, горчицей и петрушкой.
2. Завернуть грудку в полоску бекона и закрепить зубочисткой.
3. Уложить грудки плотно в форму для духовки и запекать в горячей духовке при 200 гр С в течение 20 мин, пока бекон не станет хрустящим, а курица прожарится.
4. Нагреть сливочное масло в маленькой кастрюле, и когда оно зашипит, добавить лимонный сок. Полить им поджаренную курицу.
Подавать с картофельным пирогом с луком и свежими зелеными овощами.
На заметку:
Вместо куриных грудок можно использовать ножки или бедрышки без костей.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Nata |
|
| Добавлено: |
31-05-2003 21.27 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Konchita |
|
| Добавлено: |
05-05-2006 09.13 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я немного этот рецепт приспособила под то, что было в холодильнике :) Горчицу взяла средне-острую вместо зернистой, сыр Эдем. Однако получилось супер, всем рекомендую.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию