Авторизация

МЯСНОЙ РУЛЕТ С ГОВЯДИНОЙ И БЕКОНОМ

вторые блюда

Раздел: валлийская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

50 г черствого белого хлеба
450 г постной говядины, перемолотой
225 г постного бекона без корочки, перемолотого
1 репчатая луковица, перемолотая
1 зубчик чеснока, раздавленный с 1 ч л соли
2 ст л петрушки, мелко порезанной
50 г валлийского сыра Caerphilly
1 яйцо
черный молотый перец

Как готовить

Отправляясь гулять по валлийским холмам, не забудьте прихватить с собой провизию на пикник. Такой мясной рулет с маринованными огурчиками и ложкой вкусной приправы порадует усталого путника. Этот рулет можно подавать и как недорогой ужин с горячим томатным соусом или подливкой.

1. Замочить черствый хлеб в холодной воде в течение 5 мин. Отжать и размять вилкой.

2. Смешать все ингредиенты до однородной массы и переложить в смазанную маслом продолговатую форму вместимостью 450 г. Накрыть фольгой.

3. Поставить форму в форму большего размера, наполенную водой глубиной 2.5 см. Запекать в духовке при 180 гр С в течение 1 1/2 часа, пока рулет не ужмется и не отойдет от стенок формы. Подавать горячим или холодным с соусом или маринадом.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Марисса

    Отличный рулет к ужину.

    добавлено 28.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    "пикник" взять с собой невозможно..а вот провизию-необходимо.потому,как она-цель пикника

    добавлено 28.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    b12c where to be is soft is weight gain... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 16 часов 23 минуты назад
    alt
    Милана

    Я этот торт обожаю!!!! Весьма оригинальный и доступный в приготовлении!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 19 часов 8 минут назад
    alt
    par

    b12c how long is is shelf life how be is online malaysia... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 12 часов 33 минуты назад