Авторизация

ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ

ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 30 мин

1 апреля 2014
  • 0
  • 26

Понадобится

печень телячья - 300 г., лук репчатый - 1 средная луковица, яйцо - 1 шт., мука - 3 ст.ложки, соль, перец черный молотый по вкусу, масло для жарки.

Как готовить

Это мое любимое с детства блюдо. Известно, что печень имеет в себе много всего полезного для здоровья. Попробуйте приготовить эти оладышки вместе с ребенком. Это совсем не сложно и забавно для него.

Печень провернуть через мясорубку. Порезать мелко лук и пропассировать его на сковороде. Перемешать с печенью. Добавить яйцо, муку, соль, перец. Ложкой накладываем каждый оладышек на сковородку и обжариваем до подрумянивания с одной и с другой стороны. Подавать со сметаной.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (26)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    добавлено 22.09.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    Очень вкусно!!!!! Спасибо!!!! Домочадцы в восторге!!!!

    добавлено 12.05.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 10.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Хороший рецепт! Оладьи действительно нежные и вкусные. Внесла свои коррективы: измельчила в блендере печень, лук и морковь - очень быстро и удобно. Добавила манки.

    добавлено 11.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    добавлено 6.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Супер! Чесночек не лишний

    добавлено 13.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    К@ТЕРИНОЧКА

    Дорогие, спасибочки большое!!!!!!! Приготовила любимому в больницу..... и что вы думаете?... у них на тот момент был карантин, не пускали, пока я спустилась в низ со второго этажа, приблизительно минут 7 прошло, дошла до окошка он меня поразил тем что, они уже всё с ребятами скушали, очень понравилось, прям няма!!!!!!!)))))И попросил приготовить ещё!!!! А я мучалась, вдруг не понравится! ))))))Но я добавила половину манной крупы, полвину муки, потому как с манкой очень нежные, прям рассыпаются!Ещё раз фэнкс))) удачи всем!!!!!!!!

    добавлено 10.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Сесиль

    превосходно!!

    добавлено 29.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Я готовлю проще. На мясорубке печень,сырой лук,сырую морковь,яйцо,соль,перец, манку и яйцо.Очень нежно и вкусно получается.

    добавлено 11.05.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    fff

    super

    добавлено 15.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Irina

    Сама не люблю печень. Но когда смешала все в блендере и приготовила,получилось очень вкусно! Такое нежное блюдо. А еще вкусно, когда на сковородку (пока огонь еще не выключен)с уже готовыми оладьями выливаешь сливки для соуса густые и все перемешиваешь, вместо сметаны.

    добавлено 28.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    только сегодня такие делала-ребёнок обожает-их пережёвывать легко.

    добавлено 28.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    я пропускаю сырой лук через мясорубку вместе с печенью, а вот вместо муки добавляю манку. И напоследок готовые обжаренные оладьи со сметаной ставлю в духовку на несколько минут.

    добавлено 3.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    супер

    добавлено 21.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Натата

    Делала с сырым луком и вареной морковью - супер!

    добавлено 31.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алексей

    Предлагаю добавить шпик и морковь (отварную) и масса больше и сочнее.

    добавлено 12.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Чаинка

    Ой, супер! Делается элементарно. Только я количество муки уменьшила вполовину. А лук именно обжаренный положила... Супер-супер-супер:))

    добавлено 22.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Очень вкусно и подходит тем, кто не очень любит печенку. Вкус такого блюда намного нежнее! Я эти оладушки подаю с рисом.

    добавлено 21.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наташа

    Я печенку и лук прокрутила на мясорубке вместе и добавила немного вареной гречки (тоже прокрутила), остальное по рецепту.Очень нежные получились, и можно без гарнира.

    добавлено 8.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Если готовить оладьи с гарниром, то могу порекомендовать добавлять 1 средний зупчик чеснока, он немного подавляет печеночный вкус, а блюдо получается очень аппетитным!!!

    добавлено 11.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    отличный рецепт! делала первый раз, все получилось, муж был в восторге!

    добавлено 9.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Nora

    только лук нужно провернуть вместе с печенкой. Так вкуснее, чем жаренный.

    добавлено 20.02.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светик

    Вкуснятина!!!

    добавлено 26.10.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 24.02.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Nata

    добавлено 31.05.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маша

    Абсолютно восхитительный рецепт. Так вкусно, особенно с картофельным пюре.

    добавлено 3.04.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Подбор рецепта

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Машка

    А где, простите, морковь????... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 часов 43 минуты назад
    alt
    Ирина

    Вкусно! И почти полезно, вот только сахар с медом карамелизируются, а это не оче... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 11 часов 28 минут назад
    alt
    Надежда

    Готовлю это печенье уже года 3)) очень вкусное и простое в приготовлении)) получ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 9 часов 33 минуты назад