Авторизация

ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ

ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 30 мин

1 апреля 2014
  • 0
  • 26

Понадобится

печень телячья - 300 г., лук репчатый - 1 средная луковица, яйцо - 1 шт., мука - 3 ст.ложки, соль, перец черный молотый по вкусу, масло для жарки.

Как готовить

Это мое любимое с детства блюдо. Известно, что печень имеет в себе много всего полезного для здоровья. Попробуйте приготовить эти оладышки вместе с ребенком. Это совсем не сложно и забавно для него.

Печень провернуть через мясорубку. Порезать мелко лук и пропассировать его на сковороде. Перемешать с печенью. Добавить яйцо, муку, соль, перец. Ложкой накладываем каждый оладышек на сковородку и обжариваем до подрумянивания с одной и с другой стороны. Подавать со сметаной.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (26)
Добавление комментария
photo_user

добавлено 22.09.2012

photo_user
Юлия

Очень вкусно!!!!! Спасибо!!!! Домочадцы в восторге!!!!

добавлено 12.05.2012

photo_user

добавлено 10.07.2011

photo_user
Ольга

Хороший рецепт! Оладьи действительно нежные и вкусные. Внесла свои коррективы: измельчила в блендере печень, лук и морковь - очень быстро и удобно. Добавила манки.

добавлено 11.05.2011

photo_user

СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

добавлено 6.03.2011

photo_user

Супер! Чесночек не лишний

добавлено 13.08.2010

photo_user
К@ТЕРИНОЧКА

Дорогие, спасибочки большое!!!!!!! Приготовила любимому в больницу..... и что вы думаете?... у них на тот момент был карантин, не пускали, пока я спустилась в низ со второго этажа, приблизительно минут 7 прошло, дошла до окошка он меня поразил тем что, они уже всё с ребятами скушали, очень понравилось, прям няма!!!!!!!)))))И попросил приготовить ещё!!!! А я мучалась, вдруг не понравится! ))))))Но я добавила половину манной крупы, полвину муки, потому как с манкой очень нежные, прям рассыпаются!Ещё раз фэнкс))) удачи всем!!!!!!!!

добавлено 10.12.2009

photo_user
Сесиль

превосходно!!

добавлено 29.06.2009

Я готовлю проще. На мясорубке печень,сырой лук,сырую морковь,яйцо,соль,перец, манку и яйцо.Очень нежно и вкусно получается.

добавлено 11.05.2009

photo_user
fff

super

добавлено 15.02.2009

photo_user
Irina

Сама не люблю печень. Но когда смешала все в блендере и приготовила,получилось очень вкусно! Такое нежное блюдо. А еще вкусно, когда на сковородку (пока огонь еще не выключен)с уже готовыми оладьями выливаешь сливки для соуса густые и все перемешиваешь, вместо сметаны.

добавлено 28.01.2009

photo_user
Ирина

только сегодня такие делала-ребёнок обожает-их пережёвывать легко.

добавлено 28.08.2008

photo_user
Ольга

я пропускаю сырой лук через мясорубку вместе с печенью, а вот вместо муки добавляю манку. И напоследок готовые обжаренные оладьи со сметаной ставлю в духовку на несколько минут.

добавлено 3.05.2008

photo_user
Наталья

супер

добавлено 21.01.2008

photo_user
Натата

Делала с сырым луком и вареной морковью - супер!

добавлено 31.03.2007

photo_user
Алексей

Предлагаю добавить шпик и морковь (отварную) и масса больше и сочнее.

добавлено 12.03.2007

photo_user
Чаинка

Ой, супер! Делается элементарно. Только я количество муки уменьшила вполовину. А лук именно обжаренный положила... Супер-супер-супер:))

добавлено 22.09.2006

photo_user
Ольга

Очень вкусно и подходит тем, кто не очень любит печенку. Вкус такого блюда намного нежнее! Я эти оладушки подаю с рисом.

добавлено 21.09.2006

photo_user
Наташа

Я печенку и лук прокрутила на мясорубке вместе и добавила немного вареной гречки (тоже прокрутила), остальное по рецепту.Очень нежные получились, и можно без гарнира.

добавлено 8.06.2006

photo_user
Наталья

Если готовить оладьи с гарниром, то могу порекомендовать добавлять 1 средний зупчик чеснока, он немного подавляет печеночный вкус, а блюдо получается очень аппетитным!!!

добавлено 11.02.2006

photo_user
Елена

отличный рецепт! делала первый раз, все получилось, муж был в восторге!

добавлено 9.11.2005

photo_user
Nora

только лук нужно провернуть вместе с печенкой. Так вкуснее, чем жаренный.

добавлено 20.02.2005

photo_user
Светик

Вкуснятина!!!

добавлено 26.10.2004

photo_user

добавлено 24.02.2004

photo_user
Nata

добавлено 31.05.2003

photo_user
Маша

Абсолютно восхитительный рецепт. Так вкусно, особенно с картофельным пюре.

добавлено 3.04.2003

Расскажи друзьям
Занеси в блокнот
Добавь фотографию
Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

Подбор рецепта

Ваши
рублей
помогут
детям

подробнее Хочу помочь

Сейчас на форуме

Опрос
Всего ответило:
5289 человек
А вы знаете что..

что американцы едят на завтрак?