Авторизация

ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ

ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 30 мин

1 апреля 2014
  • 0
  • 26

Понадобится

печень телячья - 300 г., лук репчатый - 1 средная луковица, яйцо - 1 шт., мука - 3 ст.ложки, соль, перец черный молотый по вкусу, масло для жарки.

Как готовить

Это мое любимое с детства блюдо. Известно, что печень имеет в себе много всего полезного для здоровья. Попробуйте приготовить эти оладышки вместе с ребенком. Это совсем не сложно и забавно для него.

Печень провернуть через мясорубку. Порезать мелко лук и пропассировать его на сковороде. Перемешать с печенью. Добавить яйцо, муку, соль, перец. Ложкой накладываем каждый оладышек на сковородку и обжариваем до подрумянивания с одной и с другой стороны. Подавать со сметаной.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (29)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Oleska

    Статья супер… очень понравилась… я не знаю можно тут спрашивать или нет? Хочу узнать может кто-то заказывал терку Найсер Дайсер плюс? В интернете пишут что она из Германии, но есть китайские подделки и они совсем не режут. Кто нибудь сталкивался с такой теркой?

    добавлено 15.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Katusha

    Привет, у меня есть Найсер Дайсер плюс. Заказывала в интернете уже давно, еще родственикам потом взяла вторую в подарок. Очень довольна,насадки все нравятся,всеми пользуюсь. Есть маленький секрет как правильно работать с теркой: смачиваешь насадку и начинаешь резать. Тогда все идеально работает. кромсаю салаты за 5 минут, без терки теперь никуда…привыкла к ней очень)))

    добавлено 16.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Dashylya

    Привет, мне повезло..у подруги уже была эта терка и она меня соблазнила на покупку.У нее салаты все были просто как от шеф-повара,красивые и аккуратные кусочки…И вот она мне показала как работают насадки,контейнеры…И сказала где заказывать. Вот ТУТ мы обе покупали…тут точно оригинал, мне очень качественая терка пришла…

    добавлено 17.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 22.09.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    Очень вкусно!!!!! Спасибо!!!! Домочадцы в восторге!!!!

    добавлено 12.05.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 10.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Хороший рецепт! Оладьи действительно нежные и вкусные. Внесла свои коррективы: измельчила в блендере печень, лук и морковь - очень быстро и удобно. Добавила манки.

    добавлено 11.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    добавлено 6.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Супер! Чесночек не лишний

    добавлено 13.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    К@ТЕРИНОЧКА

    Дорогие, спасибочки большое!!!!!!! Приготовила любимому в больницу..... и что вы думаете?... у них на тот момент был карантин, не пускали, пока я спустилась в низ со второго этажа, приблизительно минут 7 прошло, дошла до окошка он меня поразил тем что, они уже всё с ребятами скушали, очень понравилось, прям няма!!!!!!!)))))И попросил приготовить ещё!!!! А я мучалась, вдруг не понравится! ))))))Но я добавила половину манной крупы, полвину муки, потому как с манкой очень нежные, прям рассыпаются!Ещё раз фэнкс))) удачи всем!!!!!!!!

    добавлено 10.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Сесиль

    превосходно!!

    добавлено 29.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Я готовлю проще. На мясорубке печень,сырой лук,сырую морковь,яйцо,соль,перец, манку и яйцо.Очень нежно и вкусно получается.

    добавлено 11.05.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    fff

    super

    добавлено 15.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Irina

    Сама не люблю печень. Но когда смешала все в блендере и приготовила,получилось очень вкусно! Такое нежное блюдо. А еще вкусно, когда на сковородку (пока огонь еще не выключен)с уже готовыми оладьями выливаешь сливки для соуса густые и все перемешиваешь, вместо сметаны.

    добавлено 28.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    только сегодня такие делала-ребёнок обожает-их пережёвывать легко.

    добавлено 28.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    я пропускаю сырой лук через мясорубку вместе с печенью, а вот вместо муки добавляю манку. И напоследок готовые обжаренные оладьи со сметаной ставлю в духовку на несколько минут.

    добавлено 3.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    супер

    добавлено 21.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Натата

    Делала с сырым луком и вареной морковью - супер!

    добавлено 31.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алексей

    Предлагаю добавить шпик и морковь (отварную) и масса больше и сочнее.

    добавлено 12.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Чаинка

    Ой, супер! Делается элементарно. Только я количество муки уменьшила вполовину. А лук именно обжаренный положила... Супер-супер-супер:))

    добавлено 22.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Очень вкусно и подходит тем, кто не очень любит печенку. Вкус такого блюда намного нежнее! Я эти оладушки подаю с рисом.

    добавлено 21.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наташа

    Я печенку и лук прокрутила на мясорубке вместе и добавила немного вареной гречки (тоже прокрутила), остальное по рецепту.Очень нежные получились, и можно без гарнира.

    добавлено 8.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Если готовить оладьи с гарниром, то могу порекомендовать добавлять 1 средний зупчик чеснока, он немного подавляет печеночный вкус, а блюдо получается очень аппетитным!!!

    добавлено 11.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    отличный рецепт! делала первый раз, все получилось, муж был в восторге!

    добавлено 9.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Nora

    только лук нужно провернуть вместе с печенкой. Так вкуснее, чем жаренный.

    добавлено 20.02.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светик

    Вкуснятина!!!

    добавлено 26.10.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 24.02.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Nata

    добавлено 31.05.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маша

    Абсолютно восхитительный рецепт. Так вкусно, особенно с картофельным пюре.

    добавлено 3.04.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Спасибо)) как раз думала приготовить сметанник и рецепт искала)))... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 часов 49 минут назад
    alt
    Алла

    Ни в рецепте, ни в комментарии не видно какой это пирог : открытый или закрытый?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 3 часа 29 минут назад
    alt
    Елена

    залить молочным соусом... а рецепт?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 7 часов 48 минут назад