| КРАСНЫЙ РИС С МИНДАЛЕМ И ИЗЮМОМ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
иракская кухня |
|
| Источник: |
alina_t |
|
| Ингредиенты: |
На 8-10 порций:
1 кг. риса.
6 спелых помидоров, крупно натёртых.
1 лук, мелко нарезаный.
1 ч.л. жгучей паприки.
1 ч.л. чёрного перца.
1 1/2 ч.л. соли.
1/2 ст. масла.
6-8 ст. воды.
1 консервная банка гороха - Хумус или банка грибов (отцеженых).
4 ст.л. масла.
1 большой лук нарезан на тонкие полоски.
200 гр. очищеного миндаля (белого).
100 гр. изюма.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
1. Залить рис водой и оставить на час. Помыть хорошо.
2. Положить в широкую плоскую кастрюлу помидоры и лук, заправить паприкой, перцем, солью и маслом и помешать хорошо.
3. Залить воду и довести до кипения, обавить хумус или грибы и рис, варить 10 минут до полуготовности. Сделать маленький огонь и продолжать варить примерно пол часа.
4. Нагреть на сковороде масло и поджарить лук до золотистого цвета. Добавить миндаль и изюм. Жарить ещё несколько минут и выложить на рис.
Подавать горячим.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ALLA |
|
| Добавлено: |
23-10-2006 11.06 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ya po povodu Iraqsskoy kuchni v obchem ne upominaetsya ob DOLMA eto assorty is ovoshey varshiraovanih ochen vkusno!!
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
