Авторизация

ВАРЕНИКИ ИЗ СЫРОЙ КАРТОШКИ (ПАРОВЫЕ)

ВАРЕНИКИ ИЗ СЫРОЙ КАРТОШКИ (ПАРОВЫЕ)

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 15 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Для теста: вода, соль, мука.
Для начинки: картофель сырой, лук, соль, растительное масло, специи

Как готовить

Замесить крутое тесто. На крупной терке натереть картофель, добавить мелко порезанный лук, соль, специи, растительное масло; перемешать. Из теста раскатать лепешки диаметром 10 см, выложить приготовленый картофель, слепить в виде пирожков. Приготовленные таким образом вареники уложить на смазанную растительным маслом решетку и варить на пару. Можно для этой цели использовать мантницу или пароварку. Варятся на сильном пару, примерно минут 15. Подавть можно с соевым соусом, кетчупом, соевым майонезом. Хорошо подать к вареникам соленые огурчики.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Насчет начинки не сомневайтесь - получается ОЧЕНЬ вкусно, гораздо лучше обычной начинки из отварного картофеля. У нас это семейный рецепт. Правда готовим мы такие вареники как обычно в воде, но думаю на пару не хуже.

    добавлено 7.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мирослав

    Комментарий Ольги жжет! :)Не с картошкой а с мясом, не большие а маленькие, не на пару а в кипятке - так в чем похожесть рецептов этого и ваших обычных пельменей? :)))Еще не пробовал, но есть сомнения по поводу начинки...

    добавлено 3.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Olga

    Я похожее блюдо готовлю, только не вареники, а пельмени (т.е. размер поменьше) и их варить можно в воде, а не на пару. И еще я в фарш кладу вместо растительного масла перекрученное на мясорубке сало.

    добавлено 6.10.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    b12c where to be is soft is weight gain... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 16 часов 56 минут назад
    alt
    Милана

    Я этот торт обожаю!!!! Весьма оригинальный и доступный в приготовлении!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 19 часов 40 минут назад
    alt
    par

    b12c how long is is shelf life how be is online malaysia... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 13 часов 5 минут назад