Авторизация

ЛУКОВЫЙ ТОРТ

ЛУКОВЫЙ ТОРТ

вторые блюда

Раздел: валлийская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 лавровый лист
900 картофеля, очищенного и порезанного тонкими кусочками (в холодную воду, чтобы он не почернел)
225 г лука, очищенного и тонко порезанного
75 г сливочного масла, растопленного
соль и черный молотый перец

Как готовить

Как и многие другие блюда с картофелем и луком, в этом блюде перемежаются слои овощей. Разница в том, что выглядит эта запеканка как настоящий торт, и готовится в форме для выпечки.

1. Смазать маслом глубокую форму для торта диаметром 18 см. Положить на дно лавровый лист.

2. Положить на дно слой картофеля. Добавить слой лука, смазать его растопленным сливочным маслом и приправить солью и перцем. Проложать слои, закончив слоем картофеля.

3. Прижать торт вниз и плотно утрамбовать, смазать растопленным сливочным маслом и накрыть фольгой. Запекать в горячей духовке при 220 гр С в течение 1 часа, пока картофель не будет мягким. Снять фольгу на последние 10 мин, чтобы торт подрумянился сверху. Перевернуть торт на блюдо.

На заметку:

Можно добавить тертый сыр по вкусу.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Очень вкусная заливка! Спасибо за рецепт!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 3 часа 36 минут назад

    А где же рецепты заправочных супов?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 23 часа 29 минут назад
    alt
    AlexUralskyGox

    Дорогие друзья!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 17 часов 47 минут назад