Авторизация

КУРИЦА, ЖАРЕННАЯ В ТЕСТЕ С РИСОМ

КУРИЦА, ЖАРЕННАЯ В ТЕСТЕ С РИСОМ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 курица, 200 г муки, 1 ст. ложка (без верха) растительного сала, 1 стакан воды, 1 рюмка водки, 1 чайная ложка сахарного песку, соль по вкусу. Для риса: 1 стакан риса, 1 головка репчатого лука, 1 чайная ложка растительного сала, соль по вкусу.

Как готовить

Мясо вареной курицы снять с костей, порезать на порции. Каждую порцию, взяв на вилку, обмакнуть в тесто (замесить из муки, растительного сала, воды, водки, сахара и соли) и обжарить в сковороде с кипящим салом. Вынимать, как только зарумянятся. Подавать с рисом.

Приготовление риса. Рис промыть в нескольких водах, залить кипятком, довести до кипения, воду слить, рис посолить, добавить сырую луковицу, сало и залить кипятком так, чтобы он только слегка покрыл рис. Поставить в другую кастрюльку с кипящей водой и варить рисна пару до готовности, после чего удалить луковицу и подавать рис горячим.

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    скорее всего имелось в виду растительное масло. а вообще получается банальная курица в кляре.

    добавлено 20.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    а что это за растительное сало такое?

    добавлено 19.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    я мяса жарю сырое а но палучается сачьнее.

    добавлено 21.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Мария

    А огурец-то свежий или маринованный?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 2 часа 48 минут назад
    alt

    Неверно указан рецепт, т. к. на 1,5 стакана кислого молока как-то маловато муки... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 часов 26 минут назад
    ДОБАВЛЕН 4 дня 16 часов 57 минут назад