Авторизация

БЕЛАЯ РЫБА С ЛИМОННОЙ КОРОЧКОЙ С ТРАВАМИ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 20-30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
50 г хлебных крошек
1 лимон
25 г сыра пармезан, тертого
4 филе белой рыбы
50 г сливочного масла

Как готовить

1. Смешать 50 г хлебных крошек с тертой цедрой 1 лимона, 25 г тертого сыра пармезан, 2 ст л порезанной петрушки, солью и перцем. Приправить 4 филе белой рыбы. Обжарить в небольшом количестве масла до мягкости.

2. Перевернуть и посыпать смесью с крошками. Поставить сковороду под горячий гриль на 2-3 минуты. Добавить 50 г сливочного масла с соком 1 лимона. Растопить в сковороде с рыбой и подавать.

Смотрите также:

10 блюд с белой рыбой


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Аругула

    Уважаемая Elena, "приправить" означает в кулинарии "посыпать приправами", точнее, солью и перцем. Про обсыпку крошками написано в параграфе 2. Я лично не вижу как они могли бы описать этот простейший рецепт понятнее.

    добавлено 21.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    elena

    Кто так рецепты пишет? Что значит "приправить"? Обвалять в этой смеси? Так он без яйца или воды, значит обсыпется? Или солью с перцем приправить, а остальное потом просто сверху посыпать? Хочу мужу приготовить, а вот как? - Загадка...

    добавлено 19.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Kika

    Ne ponyala, chem nado ribu pripravit prezde chem obzarivat na skovorodke?

    добавлено 3.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Olga

    Только что закончили обедать, муж сказал, что рыба ему понравилась больше чем в его любимом португальском ресторане. Мы живём в Монреале, здесь толк в рыбе понимают... Я готовила палтуса. Очень хорошо к рыбе подошёл плов.

    добавлено 21.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ксюша

    Просто суперская рыба!Пальчики оближишь!

    добавлено 13.10.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена Филиппова

    Очень вкусно, хотя я использовала не белую рыбу, а свежую форель. И сыр брала не пармезан, а простой твердый. Но получилось великолепно. Очень нежно и пикантно.

    добавлено 6.05.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    интересная мысль

    добавлено 3.03.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 7.01.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Вкусно,необычный вкус обычной рыбы.

    добавлено 7.01.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Владимир

    Щи, щи...потом после "Вот от этого будем плясать" вдруг стал БОРЩ! Потом "Значит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 8 часов 6 минут назад
    alt

    Зачем творога так много? Я не смогла даже рулет свернуть...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 13 часов 14 минут назад
    alt
    Андрей

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8(953) 367-35-45 Андрей.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 6 часов 57 минут назад