Авторизация

ГЕРКУЛЕСОВЫЕ КОТЛЕТЫ

вторые блюда

1 апреля 2014

Понадобится

На 4-6 порций:
2 стакана овсяных хлопьев "Экстра"
1 стакан воды
1,5-2 бульонных куриных кубика
1 яйцо
лук или чеснок
растительное масло для жарки
соль, перец, травы

Как готовить

Сытные экономичные котлеты. Подавайте их с отварной капустой и острым соусом.

1. Вскипятить 1 стакан воды, растворить в нем кубики. Залить этим бульоном овсяные хлопья. Дать немного постоять для набухания (15-20 мин.).

2. Добавить яйцо, мелко порезанный лук или чеснок. Можно жарить без панировки, а можно запанировать в муке или сухарях.

На заметку:

Можно делать так: 8-10 ст. ложек геркулеса, 2 яйца, соль, перец, лук, морковь. Жарить как обычные котлеты. Затем залить 1 стаканом воды с кубиком и потушить на медленном огне до исчезновения всей жидкости.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (28)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ольга

    добавлено 10.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Helen

    А я грибочки с лучком обжариваю и добавляю после того как масса набухла(вода+кубик грибной) в течение 30мин и остыла а уж потом и яйца можно добавлять и зелень

    добавлено 10.12.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оксана

    Попробуйте добавить немного фарша и будет обьеденье.Так они очень похожи на мясные.А вообще и так очень хорошо!!!

    добавлено 7.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Диана

    Люди, ну о чем вы говорите: не мясные котлетки.Ну конечно же не мясные.Приготовила-мужу понравилось. Правда я сделала к ним подливку из курицы с черносливом и чесноком. Получилась такая вкусность-муж даже тарелку облизал. :)Автору-огромное спасибо.

    добавлено 5.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Немного соловато получилось, а сухость устранена с помощью зажарки. Достаточно сделать зажарку, выложить котлеты и залить кипятком. Потом жидкость выпарится и котлеты будут мягкие, сочные и ваще класс =))Автору спасибо!

    добавлено 3.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аня

    Нормально, но я не в восторге.Хотя, возможно, так получилось, что я немного отошла от рецепта.Так как я не использую в принципе кубики, то вместо бульона брала жидкость из куриного супа. Все остальное сделала по рецепту - получилось очень сухо.Добавила лечо и петрушку - вкус немного оживился, но мясными их назвать точно нельзя (да и нет смысла, они из другого сделаны:)).Очень желательно сделать подливку к этим котлетам.Получилось более ли менее нормально, а главное - экономично.

    добавлено 4.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Iriska

    Отлично!!! Времени ушло минимально, продуктов – тоже, а результат – объедение!Единственная личная корректировка – луч и пару зубчиков чеснока обжарила на подсолнечном масле.

    добавлено 9.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Инесса

    Мне не понравились. Никакой сочности нет. Точно больше не буду готовить.

    добавлено 13.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Обалдеть! Тоже очень сомневалась в результате. И зря. Просто потрясающе. Неожиданный результат.Котлеты у меня не получились, видимо слишком много бухнула бульона. Жарила их как оладушки. Яиц в холодильнике не оказалось, поэтому просто добавила в хлопья говяжий бульон из кубика, мелко порубленную луковицу и одну столовую ложку муки. Проще не бывает.Буду теперь эксперементировать с начинками и добавками.Огромное спасибо автору!!!!!!

    добавлено 14.09.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    такие липкие.. как лепить их?

    добавлено 6.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    SanSannA

    Моему мужчине-капризуле понравилось, сказал, вкусные мясные котлетки получились

    добавлено 21.05.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марина

    Очень вкусные котлетки, до последнего не могла поверить, что что-то получится.

    добавлено 6.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    деиствительно очень вкусные котлетки. с обычным овощным салатом (помидори, молодие кабачки, лук и маслины)- невозможно было оторваться, сьели все.

    добавлено 19.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ларочка

    Добавочка - поймите меня правильно: я их жарила.

    добавлено 19.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ларочка

    Я очень люблю геркулес, и могу сказать, что эти котлеты можно начинать есть еще до того, как обваляете в муке! Просятся к этому блюду тушеные овощи, соус - сливочный, грибной и т.д. или просто овощной салат. Котлеты очень сытные и вкусные. А экономия - ... На семь котлет (все по рецепту) у меня ушло 25 рублей! Клево.

    добавлено 19.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    vzjala chto blo v holodilnike - ukrop, petrushku i zelenyj luk. poluchilos ochen vkusno! suhovato konechno no mne nravitsja, nepremenno budu gotovit eshe. dala poprobovat svoej OCHEN priviredlivoj sobake, teper vot sidit pod stolom kljanchit :))spasibo za recept!

    добавлено 1.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    сергей

    Очень вкусно и просто

    добавлено 19.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 19.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Александра

    Действительно, очень вкусно! Можно вместо куриных добавить говяжьи кубики.

    добавлено 22.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Olya-kiss

    Уже не раз готовила, всвязи с простотой и полезностью.Но сказать, что это безумно вкусно и СОЧНО - точно слукавить ;)Откуда сочность в них? Морква и лучок - да, но они врят ли геркулес сделаю сочнее..

    добавлено 19.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    с сыром вкусно! Лучше готовить с начинкой,бекон или грибы подойдут. Спасибо отличный рецепт!!

    добавлено 3.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    я просто в шоке! Приготовила из любопытства, а получилось вкусно. На мой вопрос "как думаешь, из чего котлетки?" муж ответил "из говядинки". И просил делать их чаще :). Приезжала мама, в холодильнике 2 котлетки осталось, попросила рецепт :)

    добавлено 4.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ира

    идея хорошая, но чего-то не хватает..(заливала настоящим бульоном)

    добавлено 6.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Готовила, тоже, скорее из любопытства, но результат просто поразил! Очень просто, очень полезно, и при всем при этом очень вкусно. Чувствую, что это станет одним из моих любимых блюд "на каждый день".

    добавлено 22.08.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Олег

    Пахнут очень вкусно (я еще тимьяна добавил) и очень сытные.

    добавлено 27.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мария

    Приготовила чисто из любопытства - так интересно было, получится ли чего-нибудь. Получилось действительно отлично, сочные такие котлетки (я тертую морковь добавляла), но на вкус как из булки, можно догадаться, что не мясные :)

    добавлено 27.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лена

    От мясных котлет муж сказал не отличил бы, если бы не видел, что я делаю.

    добавлено 27.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Можно внутрь завернуть кусочек сыра, добавить в тесто петрушку и просто обжарить!!!!

    добавлено 15.07.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 35 минут назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 3 часа 53 минуты назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 3 часа 4 минуты назад