| БАРАНИНА ПО-ГРУЗИНСКИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда в микроволновой печи |
 |
| Источник: |
Aqua, из книги "Лакомка" |
|
| Ингредиенты: |
На 2 порции: мякость баранины 250г, картофель 200г, помидоры 150г, баклажаны 100г, лук репчатый 100г, фасоль в стручках 100г, зелень сельдерея, перец черный молотый, соль по вкусу.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Приготовленную мякоть баранины промываем, нарезаем небольшими кусочками. Картофель промываем, очищаем, нарезаем. Помидоры промываем, нарезаем на дольки. Баклажаны промываем, срезаем ростки и тонкий слой кожицы. У молодых баклажанов срезать только плодоножку. Лук очищаем, промываем, нарезаем. Стручки фасоли очищаем, промываем, нарезаем. Зелень сельдерея промываем, нарезаем мелко.
В посуду помещаем подготовленные репчатый лук, стручки фасоли, картофель и баклажаны. Добавляем немного воды и тушим в течение7-8 минут на полной мощности. Затем выкладываем мясо на овощи, добавляем нарезанные помидоры, немного воды, солим, перчим. Тушим под закрытой крышкой 12-14 минут на полной мощности. При подаче посыпаем баранину зеленью сельдерея.
> Другие рецепты в микроволновой печи
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юля |
|
| Добавлено: |
12-02-2006 09.27 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Мне очень понравилось. Правда, пришлось доваривать на обычной плите, т.к. мясо не проваривалось в микроволновке и было очень жестким. На рынке купила набор грузинских специй для мяса. И получилось очень вкусно.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
23-02-2007 14.47 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Баранину я заранее замариновала с приправами, лавровым листом и соусом Ткемали. Баклажанов не было, зато была морковь, ктр я сперва обжарила с чесноком и луком. Получилось красивое, разноцветное блюдо, вовсе не тяжелое и очень вкусное! Спасибо за рецепт!
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию