Авторизация

КУРИЦА С ПОМИДОРАМИ И ПАПРИКОЙ

вторые блюда

Раздел: испанская кухня

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 1 час

Калорийность: В 1 порции: 232 ккал, 16 г жира

1 апреля 2014

Понадобится

На 6 порций:
5 ст л оливкового масла
6 х 250 г куриных ножек
1 репчатая луковица, очищенная и мелко порезанная
2 зубчика чеснока, очищенных и мелко порезанных
3 крупных помидора, порезанных
3 маленьких зеленых перца, очищенных от семян и порезанных
1 ст л паприки
1 ч л измельченных сушеных хлопьев чили
150 мл белого вина

Как готовить

1. Нагреть масло в огнеупорной форме или большой кастрюле. Обжарить курицу, порциями, по 5 мин до золотистой корочки. Переложить на тарелку.

2. Добавить в кастрюлю лук и чеснок, обжаривать 5 минут до золотистого цвета. Добавить помидоры и перцы, готовить, помешивая, 5 минут. Вернуть в кастрюлю курицу. Добавить паприку, чили и белое вино. Накрыть крышкой и тушить 30 мин, затем снять крышку и готовить еще 10 мин до полной готовности курицы. Проткните самую толстую часть ножки - если сок течет чистый, можно подавать.

На заметку

> Рецепт входит в состав меню ужина по-испански.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Olga

    Очень вкусно. Я еще добавила тимьян и в конце петрушкой присыпала. Ну и чтобы не так остро было, чили поменьше положила.

    добавлено 26.07.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катерина

    классный рецепт. сегодня готовила!!! Очень острое блудо (я положила слишком много перца)...люблю все острое! А вообще напоминает мясо пожаренное в ЛЕЧО. Обязательно сделаю еще и угощу друзей. Спасибо

    добавлено 14.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Elena

    Ochen vkusno! rekomenduu!!!

    добавлено 26.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Делала на ряженке, все получилось супер! Вкусные, пушистые и минимум масла ( сма... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 14 часов 39 минут назад
    alt

    люблю такие рецепты, сделаю на днях! спасибо !!!!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 3 часа 55 минут назад
    alt
    Sverige

    Дебилизм полный этот рецепт! А что Вы от жидов хотели? А? Ась? Они- артисты, юмо... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 6 часов 48 минут назад